Παρασκευή, 9 Μαΐου, 2025
19.8 C
Sifnos

ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΙΦΝΙΟ ΣΕΦ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟ ΒΑΣΑΛΟ

Να μία διαφορετική συνταγή, γι αυτούς που βαρέθηκαν να τρώνε συνεχώς, τους ίδιους κουραμπιέδες, μέσα σε αυτούς κι εγώ. Η συνταγή είναι εύκολη. Όποιος την πραγματοποιήσει, δεν θα το μετανοιώσει!

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΜΕ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 80 ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ
ΒΟΥΤΥΡΟ ΤΥΠΟΥ ΟΛΛΑΝΔΙΑΣ 300gr
ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ 100 gr
ΑΥΓΟ 1 ΤΕΜΑΧΙO
ΑΛΕΥΡΙ 500 gr
ΣΟΔΑ ΕΝΑ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ
ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ ΚΑΝΟΥΡΔΙΣΜΕΝΑ ΚΑΙ ΘΡΙΜΑΤΙΣΜΕΝ 200 gr
ΒΑΝΙΛΙΝΗ ΜΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΞΥΣΜΑ ΕΝΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ 250 gr (ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ)

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ενώνουμε με τα θριμματισμένα φουντούκια, την βανίλια, την σόδα και το ξύσμα.
Έχουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Το βάζουμε στο mixer και το κτυπάμε με την ζάχαρη 20 λεπτά περίπου για ν´ ασπρίσει και να αφρατέψει. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αυγό να κτυπηθεί και αυτό και να ομογενοποιηθεί.  Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του mixer και ρίχνουμε μέσα λίγο-λίγο, το μείγμα του αλευριού. Δουλεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά. Αφήνουμε το μείγμα του κουραμπιέ να ξεκουραστεί για μισή ώρα. Πλάθουμε τους κουραμπιέδες σε μέγεθος μέτριας ελιάς. Τους ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 160 βαθμών Κελσίου για 20  λεπτά περίπου ή μέχρι να χρωματιστούν ελαφρώς από κάτω. Τους αφαιρούμε από τον φούρνο. Τους αφήνουμε να κρυώσουν και κατόπιν τους τυλίγουμε και τους πασπαλίζουμε με την ζάχαρη άχνη.

Top επιλογές της εβδομάδας

Τα πρώτα «ΚΝΩΣΣΟΣ ΠΑΛΑΣ» και «ΦΑΙΣΤΟΣ ΠΑΛΑΣ».Που είναι τώρα

Τα πλοία της MINOAN LINES που ταξιδεύουν στις γραμμές της Κρήτης τα αποκαλούμε «Παλάτια».Είναι τα πλοία που άλλαξαν τελείως τον τρόπο ταξιδιού όταν πρωτοδρομολογήθηκαν στην ακτοπλοΐα μας το 2001.Πλοία με μεγάλη πολυτέλεια που παραπέμπουν σε αυτό που...

Σίφνος_Αναζητείται μηχανάκι που κάποιοι πήραν την παραμονή της πρωτομαγιάς

Χάθηκε μηχανάκι όπως αυτό της φωτογραφίας με αριθμό κυκλοφορίας ΟΤΒ29 από τον Αρτεμώνα της Σίφνου από την παραμονή της πρωτομαγιάς το βράδυ. Ο ιδιοκτήτης το είχε έξω από το σπίτι του, αλλά μάλλον κάποιοι το πήραν κάνοντας πλάκα σύμφωνα με το έθιμ...

Νεκρή επιβάτιδα που έπεσε στη θάλασσα από (Ε/Π-Τ/Ρ) σκάφος-Σύλληψη πλοιάρχου κ ενός ναύτη

Τις βραδινές ώρες χθες, ενημερώθηκαν οι Λιμενικές Αρχές των Μεθάνων και του Πόρου από το Ενιαίο Κέντρο Συντονισμού Έρευνας και Διάσωσης του Λ.Σ.-ΕΛ.ΑΚΤ. (Ε.Κ.Σ.Ε.Δ.), για την αποβίβαση στο λιμάνι των Μεθάνων μιας 78χρονης αλλοδαπής (υπήκοος ΗΠΑ), χω...

Πωλείται ξενοδοχειακός εξοπλισμός δωματίων σε άριστη κατάσταση.

Πωλείται ξενοδοχειακός εξοπλισμός δωματίων σε άριστη κατάσταση. Μονα κρεβάτια, κομοδίνα και τουαλέτες υπνοδωματιων. Για περισσότερες πληροφορίες: 6986410445 Σπύρος.

Πρώτη άφιξη 2025 του SPEEDRUNNER JET στη Σίφνο.Βίντεο

Λιμάνι Σίφνου 30 Απριλίου 2025. Ο καιρός από την Δευτέρα δεν θυμίζει άνοιξη αλλά χειμώνα, με ισχυρούς ανέμους, και σημαντική πτώση της θερμοκρασίας. Το ταχύπλοο της seajets SPEEDRUNNER JET καταπέει στο λιμάνι για πρώτη φορά το 2025. Πρόκειτ...
16,979ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,148ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
902ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
12,718ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Σχετικά άρθρα

Κατηγορίες

spot_img