Παρασκευή, 4 Ιουλίου, 2025
21.5 C
Sifnos

Η ΖΑΧΑΡΗ ΑΔΕΙΑΖΕΙ ΤΟ ΣΩΜΑ ΑΠΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΛΛΑ

Οι περισσότεροι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει υψηλή γλυκόζη αίματος, απότομες αυξομειώσεις της ινσουλίνης και παχυσαρκία. Μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιοπάθειες, ο διαβήτης και ο καρκίνος. Νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι περίσσεια ζάχαρης μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών που επηρεάζουν τα επίπεδα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που πρέπει να φθάσουν στα κύτταρα.


Ηζάχαρη μειώνει την απορρόφηση βασικών βιταμινών και μετάλλων από τον οργανισμό, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών. Οι ακόλουθες βιταμίνες και ανόργανα άλατα διατρέχουν τον υψηλότερο κίνδυνο:

Βιταμίνη C
Οι άνθρωποι ανήκουν στα θηλαστικά που δεν μπορούν να συνθέσουν τη βιταμίνη C μόνα τους. Επιπλέον, τόσο η βιταμίνη C όσο και η γλυκόζη χρησιμοποιούν τους ίδιους μεταφορείς και τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης μπορεί να επιβραδύνουν και να περιορίσουν την απορρόφηση βιταμίνης C στο σώμα. Υπάρχει κυριολεκτικά ένας ανταγωνισμός μεταξύ της γλυκόζης και της βιταμίνης C στην κυκλοφορία του αίματος. Όταν η βιταμίνη C δεν μπορεί να φτάσει στα κύτταρα έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της ανοσολογικής λειτουργίας και την αναστολή της αναγέννησης των ιστών.

Μαγνήσιο
Το μαγνήσιο είναι αναγκαίο σχεδόν σε κάθε όργανο του σώματος. Ρυθμίζει τη λειτουργία των νεύρων και των μυών, βοηθά στη δημιουργία πρωτεϊνών, συνθέτει DNA, χτίζει οστά και ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το υψηλό σάκχαρο στο αίμα και η αυξημένη ινσουλίνη αυξάνουν την έκκριση μαγνησίου από τα νεφρά και κάνουν το σώμα να χρησιμοποιεί τα αποθέματά του. Το γεγονός ότι το μαγνήσιο απαιτείται για την αποτελεσματική ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα σημαίνει ότι η παρουσία ζάχαρης είναι διπλά επιβλαβής για τη διατήρηση αυτού του σημαντικού στοιχείου.

Βιταμίνη D
Ενώ η ανεπάρκεια της βιταμίνης D είναι πιο συνηθισμένη σε γεωγραφικές περιοχές με μικρότερη ποσότητα ηλιοφάνειας, η ζάχαρη μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημα. Αυτό γίνεται με την αύξηση της παρουσίας ενός ενζύμου που βοηθά στη σύνθεση της. Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D έχουν συνδεθεί με φλεγμονή, μεγαλύτερο κίνδυνο μόλυνσης, αυτοανοσία, άνοια και ορισμένους καρκίνους.

Ασβέστιο
Όπως έχουμε τονίσει επανειλημμένα στο itrofi.gr, το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών, την πήξη του αίματος και τη σύσπαση των νεύρων και των μυών. Δεδομένου ότι η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου, η ζάχαρη καταστέλλει έμμεσα την πρόσληψη του πολύτιμου ασβεστίου. Η γλυκόζη, μια μορφή ζάχαρης, συνδέεται επίσης με την αύξηση της απέκκρισης ασβεστίου από τα νεφρά μέσω της καταστολής των ορμονών και της αναστολής της επαναπορρόφησης του ασβεστίου.

Χρώμιο
Το χρώμιο είναι ιχνοστοιχείο που εμπλέκεται τόσο στον έλεγχο του σακχάρου όσο και στο μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών. Ενώ απαιτούνται από τον οργανισμό μικρές μόνο ποσότητες, η περίσσεια ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια προκαλώντας την απέκκριση του. Η έλλειψη χρωμίου μπορεί στη συνέχεια να συμβάλει σε υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και σε χαμηλή ανοχή στη γλυκόζη καθώς απαιτείται για τη σύνδεση με την ινσουλίνη.

www.itrofi.gr

Top επιλογές της εβδομάδας

Ξεκίνησε δρομολόγια το SUPERRUNNER JET II της seajets για Κύθνο, Σέριφο, Σίφνο, Μήλο.Βίντεο

Σήμερα ξεκίνησε από το λιμάνι του Πειραιά τα δρομολόγιά του το «SUPERRUNNER JET II” της SEA JETS για Κύθνο-Σέριφο-Σίφνο-Μήλο.Το πλοίο θα διανυκτερεύει στο λιμάνι του Αδάμαντα και θα επιστρέφει στο λιμάνι του Πειραιά το επόμενο πρωϊ.Το πλοίο θα αναχω...

Στο αλώνι της Μνήμης…Βίντεο

Ο Απόστολος ο Σταυριανός (το Από του Σταυριανού) και ο Γιάννης ο Μάρκου (ο Γιάννης ο Κουτσοσκόρπινος) στο αλώνι του Απού στα Εξάμπελα. Η φωτογραφία τραβήχτηκε είκοσι και κάτι χρόνια πριν, κάπου στα 2004. Το Από έφυγε εδώ και λίγα χρόνια... ...

FAST FERRIES: Δεν θα εκτελεστούν δρομολόγια λόγω απαγορευτικού αύριο 29/6/2025

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ – ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΑΚΥΡΩΣΗ ΔΡΟΜΟΛΟΓΙΩΝ ΛΟΓΩ ΚΑΙΡΙΚΩΝ ΣΥΝΘΗΚΩΝ Σας ενημερώνουμε ότι λόγω επικράτησης δυσμενών καιρικών συνθηκών καιέκδοσης απαγορευτικού απόπλου σύμφωνα με το δελτίο της ΕΜΥ για τηνΚυριακή 29/6/2025, τα δρομολόγια της Κυρ...

Πανηγυρικός εσπερινός στο όμορφο πανηγύρι των Αγίων Αναργύρων Πηγής Σίφνου.Βίντεο

Ένα από τα πιο όμορφα πανηγύρια της Σίφνου είναι αυτό των Αγίων Αναργύρων της Πηγής. Σε έναν τόπο μαγικό, σε ένα μοναδικό περιβάλλον σμίγει αρμονικά η Φύση και η Θρησκεία μας. Είναι φτιαγμένο με τέτοια σοφία όπου η Αρχιτεκτονική του Μοναστηριού σ...

Κατέρρευσε και πέθανε 58χρονος εργάτης οικοδομής

Τραγωδία στο Πόρτο Ράφτη το πρωί της Παρασκευής (27/6) καθώς 58χρονος εργάτης οικοδομής άφησε την τελευταία του πνοή. Σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες του iRafina.gr, ο άτυχος άνδρας έχασε τις αισθήσεις του, λιποθύμησε και κατέρρευσε. Σύμφωνα...
16,979ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,148ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,050ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
12,718ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Σχετικά άρθρα

Κατηγορίες

spot_img