Τρίτη, 29 Ιουλίου, 2025
28.4 C
Sifnos

Η ΖΑΧΑΡΗ ΑΔΕΙΑΖΕΙ ΤΟ ΣΩΜΑ ΑΠΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΛΛΑ

Οι περισσότεροι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει υψηλή γλυκόζη αίματος, απότομες αυξομειώσεις της ινσουλίνης και παχυσαρκία. Μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιοπάθειες, ο διαβήτης και ο καρκίνος. Νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι περίσσεια ζάχαρης μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών που επηρεάζουν τα επίπεδα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που πρέπει να φθάσουν στα κύτταρα.


Ηζάχαρη μειώνει την απορρόφηση βασικών βιταμινών και μετάλλων από τον οργανισμό, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών. Οι ακόλουθες βιταμίνες και ανόργανα άλατα διατρέχουν τον υψηλότερο κίνδυνο:

Βιταμίνη C
Οι άνθρωποι ανήκουν στα θηλαστικά που δεν μπορούν να συνθέσουν τη βιταμίνη C μόνα τους. Επιπλέον, τόσο η βιταμίνη C όσο και η γλυκόζη χρησιμοποιούν τους ίδιους μεταφορείς και τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης μπορεί να επιβραδύνουν και να περιορίσουν την απορρόφηση βιταμίνης C στο σώμα. Υπάρχει κυριολεκτικά ένας ανταγωνισμός μεταξύ της γλυκόζης και της βιταμίνης C στην κυκλοφορία του αίματος. Όταν η βιταμίνη C δεν μπορεί να φτάσει στα κύτταρα έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της ανοσολογικής λειτουργίας και την αναστολή της αναγέννησης των ιστών.

Μαγνήσιο
Το μαγνήσιο είναι αναγκαίο σχεδόν σε κάθε όργανο του σώματος. Ρυθμίζει τη λειτουργία των νεύρων και των μυών, βοηθά στη δημιουργία πρωτεϊνών, συνθέτει DNA, χτίζει οστά και ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το υψηλό σάκχαρο στο αίμα και η αυξημένη ινσουλίνη αυξάνουν την έκκριση μαγνησίου από τα νεφρά και κάνουν το σώμα να χρησιμοποιεί τα αποθέματά του. Το γεγονός ότι το μαγνήσιο απαιτείται για την αποτελεσματική ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα σημαίνει ότι η παρουσία ζάχαρης είναι διπλά επιβλαβής για τη διατήρηση αυτού του σημαντικού στοιχείου.

Βιταμίνη D
Ενώ η ανεπάρκεια της βιταμίνης D είναι πιο συνηθισμένη σε γεωγραφικές περιοχές με μικρότερη ποσότητα ηλιοφάνειας, η ζάχαρη μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημα. Αυτό γίνεται με την αύξηση της παρουσίας ενός ενζύμου που βοηθά στη σύνθεση της. Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D έχουν συνδεθεί με φλεγμονή, μεγαλύτερο κίνδυνο μόλυνσης, αυτοανοσία, άνοια και ορισμένους καρκίνους.

Ασβέστιο
Όπως έχουμε τονίσει επανειλημμένα στο itrofi.gr, το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών, την πήξη του αίματος και τη σύσπαση των νεύρων και των μυών. Δεδομένου ότι η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου, η ζάχαρη καταστέλλει έμμεσα την πρόσληψη του πολύτιμου ασβεστίου. Η γλυκόζη, μια μορφή ζάχαρης, συνδέεται επίσης με την αύξηση της απέκκρισης ασβεστίου από τα νεφρά μέσω της καταστολής των ορμονών και της αναστολής της επαναπορρόφησης του ασβεστίου.

Χρώμιο
Το χρώμιο είναι ιχνοστοιχείο που εμπλέκεται τόσο στον έλεγχο του σακχάρου όσο και στο μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών. Ενώ απαιτούνται από τον οργανισμό μικρές μόνο ποσότητες, η περίσσεια ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια προκαλώντας την απέκκριση του. Η έλλειψη χρωμίου μπορεί στη συνέχεια να συμβάλει σε υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και σε χαμηλή ανοχή στη γλυκόζη καθώς απαιτείται για τη σύνδεση με την ινσουλίνη.

www.itrofi.gr

Top επιλογές της εβδομάδας

Ο dj Fotisco σας καλεί στο ONEIROPAGIDA HELI PARTY.Βίντεο

Βρεθήκαμε σήμερα την ώρα του ηλιοβασιλέματος στο studio "Ονειροπαγίδα"με την υπέροχη θέα στο λιμάνι Καμαρών Σίφνου. Συναντήσαμε τον dj Fotisco ο οποίος είναι ο ιδρυτής και πρόεδρος του νεοσύστατου συλλόγου μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα για τη νεολαί...

Μία μοναδική βράβευση.Σίφνος και Αλεξανδρούπολη τίμησαν τον Γιάννη τον Φώσκολο για την συνδρομή του στον Προφήτη Ηλία.Βίντεο-φωτογραφίες

Μία μοναδική βράβευση Την Κυριακή 20 Ιουλίου 2025, ανήμερα της μεγάλης εορτής του Προφήτη Ηλία, εσυνέβη κάτι πολύ όμορφο στην Σίφνο. Η επιτροπή του Μοναστηριού του Προφήτη Ηλία του Αψηλού, του Αη Νηγιά, ετίμησε με τον δικό της ξεχωριστό τρόπο ...

Στην Σίφνο και φέτος το LADY VERA του Δημήτρη Μελισσανίδη με την σημαία της ΑΕΚ στην κορυφή.Βίντεο

Η αγάπη που πρώην προέδρου της ΑΕΚ Δημήτρη Μελισσανίδη για την Σίφνο είναι γνωστή αφού κάθε χρόνο φροντίζει να την επισκέπτεται σε Καμάρες Βαθύ και Πλατύ γιαλό. Πρίν από λίγο κατέφθασε στο λιμάνι Καμαρών από το Βαθύ και έδεσε στο κεφάλι του μόλου...

“Έμφραγμα”στο λιμάνι της Σίφνου.Ο κόσμος περίμενε όρθιος μέσα στον καύσωνα πάνω από μία ώρα.Βίντεο

Άσχημη εμπειρία είχαν όσοι ταξίδευαν σήμερα το απόγευμα από την Σίφνο. Κάποιοι από αυτούς περίμεναν μέχρι και μία ώρα μέσα στον καύσωνα αφού το στέγαστρο υποδοχής εκτός του ότι δεν έχει κλιματισμό είναι πολύ μικρό και έτσι είδαμε ηλικιωμένους και...

Με τεράστια επιτυχία έγινε το oneiropagida heli party στην Σίφνο.Ο σκοπός ήταν ιερός.Βίντεο-φωτογραφίες

Ένα όμορφο βράδυ με μουσική, χορό, υπέροχη θέα και καλή παρέα απόλαυσαν χθες Κυριακή 27 Ιουλίου 2025 οι περίπου χίλιοι τυχεροί που βρέθηκαν στο studio ΟΝΕΙΡΟΠΑΓΙΔΑ το οποίο το διέθεσε αποκλειστικά ο ιδιοκτήτης του ο Άρης Μαστρόκαλος για την συγκεκρι...
16,979ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,148ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,101ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
12,718ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Σχετικά άρθρα

Κατηγορίες