Τρίτη, 8 Ιουλίου, 2025
24.9 C
Sifnos

Η ΖΑΧΑΡΗ ΑΔΕΙΑΖΕΙ ΤΟ ΣΩΜΑ ΑΠΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΛΛΑ

Οι περισσότεροι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει υψηλή γλυκόζη αίματος, απότομες αυξομειώσεις της ινσουλίνης και παχυσαρκία. Μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιοπάθειες, ο διαβήτης και ο καρκίνος. Νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι περίσσεια ζάχαρης μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών που επηρεάζουν τα επίπεδα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που πρέπει να φθάσουν στα κύτταρα.


Ηζάχαρη μειώνει την απορρόφηση βασικών βιταμινών και μετάλλων από τον οργανισμό, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών. Οι ακόλουθες βιταμίνες και ανόργανα άλατα διατρέχουν τον υψηλότερο κίνδυνο:

Βιταμίνη C
Οι άνθρωποι ανήκουν στα θηλαστικά που δεν μπορούν να συνθέσουν τη βιταμίνη C μόνα τους. Επιπλέον, τόσο η βιταμίνη C όσο και η γλυκόζη χρησιμοποιούν τους ίδιους μεταφορείς και τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης μπορεί να επιβραδύνουν και να περιορίσουν την απορρόφηση βιταμίνης C στο σώμα. Υπάρχει κυριολεκτικά ένας ανταγωνισμός μεταξύ της γλυκόζης και της βιταμίνης C στην κυκλοφορία του αίματος. Όταν η βιταμίνη C δεν μπορεί να φτάσει στα κύτταρα έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της ανοσολογικής λειτουργίας και την αναστολή της αναγέννησης των ιστών.

Μαγνήσιο
Το μαγνήσιο είναι αναγκαίο σχεδόν σε κάθε όργανο του σώματος. Ρυθμίζει τη λειτουργία των νεύρων και των μυών, βοηθά στη δημιουργία πρωτεϊνών, συνθέτει DNA, χτίζει οστά και ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το υψηλό σάκχαρο στο αίμα και η αυξημένη ινσουλίνη αυξάνουν την έκκριση μαγνησίου από τα νεφρά και κάνουν το σώμα να χρησιμοποιεί τα αποθέματά του. Το γεγονός ότι το μαγνήσιο απαιτείται για την αποτελεσματική ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα σημαίνει ότι η παρουσία ζάχαρης είναι διπλά επιβλαβής για τη διατήρηση αυτού του σημαντικού στοιχείου.

Βιταμίνη D
Ενώ η ανεπάρκεια της βιταμίνης D είναι πιο συνηθισμένη σε γεωγραφικές περιοχές με μικρότερη ποσότητα ηλιοφάνειας, η ζάχαρη μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημα. Αυτό γίνεται με την αύξηση της παρουσίας ενός ενζύμου που βοηθά στη σύνθεση της. Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D έχουν συνδεθεί με φλεγμονή, μεγαλύτερο κίνδυνο μόλυνσης, αυτοανοσία, άνοια και ορισμένους καρκίνους.

Ασβέστιο
Όπως έχουμε τονίσει επανειλημμένα στο itrofi.gr, το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών, την πήξη του αίματος και τη σύσπαση των νεύρων και των μυών. Δεδομένου ότι η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου, η ζάχαρη καταστέλλει έμμεσα την πρόσληψη του πολύτιμου ασβεστίου. Η γλυκόζη, μια μορφή ζάχαρης, συνδέεται επίσης με την αύξηση της απέκκρισης ασβεστίου από τα νεφρά μέσω της καταστολής των ορμονών και της αναστολής της επαναπορρόφησης του ασβεστίου.

Χρώμιο
Το χρώμιο είναι ιχνοστοιχείο που εμπλέκεται τόσο στον έλεγχο του σακχάρου όσο και στο μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών. Ενώ απαιτούνται από τον οργανισμό μικρές μόνο ποσότητες, η περίσσεια ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια προκαλώντας την απέκκριση του. Η έλλειψη χρωμίου μπορεί στη συνέχεια να συμβάλει σε υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και σε χαμηλή ανοχή στη γλυκόζη καθώς απαιτείται για τη σύνδεση με την ινσουλίνη.

www.itrofi.gr

Top επιλογές της εβδομάδας

Λιμενικός και Γ’ Μηχανικός του SUPER JET2 έπεσαν στη θάλασσα και έσωσαν γυναίκα

Τις μεσημβρινές ώρες σήμερα, κατά την διαδικασία κατάπλου του επιβατηγού – ταχυπλόου (Ε/Γ-Τ/Χ) πλοίου «SUPERJET 2» στον κεντρικό προβλήτα Αδάμαντα Μήλου, μία 31χρονη αλλοδαπή επιβάτιδα (Αμερικανίδα υπήκοος), έπεσε από το κρηπίδωμα στη θάλασσα. Αμ...

Δήμαρχος Σικίνου: μεγαλώνουμε το λιμάνι, δεν επιτρέπουμε πισίνες γιατί για εμάς η πισίνα είναι η θάλασσα.Βίντεο

Μια συνέντευξη με ουσία και συναίσθημα παραχώρησε ο Δήμαρχος Σικίνου, κ. Βασίλης Μαράκης, στη Ραδιοφωνία Κυκλάδων 101,3 και στην εκπομπή “Cyclades On Air”. Ο Δήμαρχος μίλησε για την πρόοδο και τις προκλήσεις του νησιού, δίνοντας έμφαση στα έργα που ...

Σίφνος: Ενοικιάζεται πλήρως εξοπλισμένη εξοχική κατοικία με πολύ ωραία θέα στο δρόμο για Χερρόνησο

Ανακαινισμένη εξοχική κατοικία με πολύ ωραία θέα και πλήρως εξοπλισμένη ενοικιάζεται στη Σίφνο πάνω στο δρόμο για Χερρόνησο σε 4 λεπτά από το ξακουστό λιμανάκι με τα μαγικά νερά. Πληροφορίες: 6979266030 κυρία Μαρία

Έναρξη λειτουργίας γυμναστηρίου στην Σίφνο

Σας προσκαλούμε το Σάββατο 5 και την Κυριακή 6 Ιουλίου 2025 και από ώρες 09:00-14:00 και 17:00 – 20:00 να γνωρίσετε τον χώρο του Γυμναστηρίου μας , πουβρίσκεται στις Αράδες Εξαμπελων και να ενημερωθείτε για τα προγράμματαενηλίκων και παιδιών .Σας πε...

Πρώτη άφιξη του “OLYMPIC CHAMPION JET”σήμερα στην Σίφνο.Βίντεο-φωτογραφίες

Σήμερα 4 Ιουλίου 2025 ξεκίνησε δρομολόγια για φέτος ένα από τα πιο ιστορικά ταχύπλοα του Αιγαίου.Είναι το “OLYMPIC CHAMPION JET”, το οποίο παίρνει την θέση του “SPEEDRUNNER JET” που μετατίθεται στην γραμμή Θεσσαλονίκης-Σποράδων. Το “OLYMPIC CHAMP...
16,979ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,148ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,071ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
12,718ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Σχετικά άρθρα

Κατηγορίες

spot_img