Κυριακή, 31 Αυγούστου, 2025
19.5 C
Sifnos

ΤΙ ΣΠΕΡΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΟΚΤΩΒΡΙΟ.ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΦΥΤΕΥΣΗΣ

Οκτώβριος

 

Σπέρνουμε: Μαρούλια, πράσα, ραδίκια, ρόκα, ζοχούς, αντίδια, καφκαλίθρες, μυρώνια, μαϊντανό, σινάπια, σπανάκι, καρότα, παντζαρια ρεπανάκια, καρότα

 

Όταν φυτεύουμε σπόρους, για να έχουμε παραγωγή οποιουδήποτε φυτού με επιτυχία, πρέπει να προσέξουμε δύο παράγοντες. Την ποιότητα των σπόρων και το περιβάλλον, να είναι κατάλληλο για βλάστηση και ανάπτυξη.

 

 

Ο έλεγχος των σπόρων

 

Αν είναι σπόροι από παραγωγη δική μας η φίλου) είναι αρκετά εύκολος να γίνει. Έχουμε τους σπόρους από την περσινή παραγωγή μας (αν κρατήσαμε) ή αγοράζουμε νέους. Στην πρώτη περίπτωση βάζουμε σε βαμβάκι (όπως με τις φακές στο σχολείο) 10 από αυτούς τους σπόρους και βλέπουμε πόσοι θα βλαστήσουν. Αν βλαστήσουν πάνω από έξι, τους χρησιμοποιούμε. Αν αγοράσουμε σπόρους, κοιτάμε προσεκτικά την ημερομηνία παραγωγής τους και να είναι ο φάκελος ερμητικά κλειστός. Αν οι σπόροι είναι πολλοί, μία δοκιμή βλαστικότητας, όπως παρακάτω δεν κάνει κακό.

 

Περιβάλλον φύτευσης

 

Τους σπόρους πρέπει να τους φυτεύουμε σε πολύ καλό χώμα. Στους ερασιτέχνες προτείνουμε έτοιμα μείγματα σπορείου που είναι απολυμασμένα.

 

Έπειτα για να φυτρώσουν θέλουν την κατάλληλη υγρασία. Το νερό στον σπόρο «γεμίζει» τα κύτταρα και αρχίζουν οι απαραίτητες ορμονικές, φυτικές και χημικές αλλαγές που τον μετατρέπουν σε «έμβρυο φυτό» με ρίζα και βλαστό.

 

Στην αρχή με το που φυτεύουμε τους σπόρους –πάντα σε βάθος έως τρείς φορές το πλάτος τους- ποτίζουμε καλά. Μερικοί σπόροι –μικροί- θέλουν φως για να βλαστήσουν αλλά οι περισσότεροι θέλουν κάλυψη έστω 1-2 χιλιοστών. Αν οι σπόροι είναι πολύ μικροί π.χ. σκυλάκι ή μαϊντανός, μπορούμε να ποτίζουμε με ένα ψεκαστήρα, μέχρι να φυτρώσουν καλά.(μία λύση σε αυτή την περίπτωση είναι να σκεπάσουμε με μία λινάτσα καναβιού το χωρο ώστε να διατηρούν υγρασία και να μην χαλάνε με το πότισμα. Την βγάζουμε από το φύτρωμα)

 

Παρακολουθούμε συχνά το χώμα ώστε να έχει πάντα υγρασία ακόμη και όταν αρχίζει η βλάστηση. Αν το χώμα έχει στεγνώσει κατά τη διάρκεια της βλάστησης οι σπόροι μας μπορεί να πεθάνουν.

 

Το έδαφος δεν πρέπει να είναι και πολύ υγρό διότι εμποδίζουμε έτσι την ρίζα να αναπνέει και μπορεί να αναπτυχθούν ασθένειες.

 

Καλό είναι να καλύψουμε το σημείο σποράς με ένα γυάλινο ή πλαστικό κάλυμμα ή ακόμη και ένα ποτήρι.

 

Ο χρόνος σποράς έχει σημασία. Αυτό γιατί η θερμοκρασία περιβάλλοντος ανάπτυξης σπόρων είναι σημαντική τόσο στη βλάστηση όσο και στον χρόνο ανάπτυξης.

Αναλόγως το φυτό που επιλέγουμε, θέλουμε και άλλη θερμοκρασία ανάπτυξης.

 

Έτσι καλό είναι να ακολουθούμε τις οδηγίες σποράς του κάθε σπόρου (από το φακελάκι). Υπάρχουν σπόροι που θέλουν μία μέρα σε νερό ή στο ψυγείο για να αναπτυχθούν.

 

Όταν τα φυτάρια μας φτάσουν να έχουν ικανό ύψος 4-10 πόντους και φύλλα, μπορούμε να τα μεταφυτεύσουμε στην οριστική τους θέση

 

 

Φυτεύουμε: Κρεμμύδια σκόρδα, μπιζέλια, κουκιά, καρότα

 

Να προσέχουμε τις αποστάσεις φύτευσης Όταν δεν υπάρχει χώμα σε κήπο η εδαφικό υπόστρωμα σε ταράτσα η ζαρτινιέρα, υπάρχουν έτοιμοι σάκοιφύτευσης. Το χωμα που θα φυτεύσουμε πρέπει να είναι καλα δουλεμένο ψιλοχωματισμένο, πλούσιο(50% κομπόστα απολυμασμένη, 50% χωμα με το δυνατόν λιγότερη άργιλο )

 

Η αγκινάρα επίσης πολλαπλασιάζεται με παραφυάδες που «φυτρώνουν» στο λαιμό εώς και 30 εκατοστά, μετά τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές. Τις αφαιρούμε και τις φυτεύουμε. Αφήνουμε 1-3 στο φυτό. Φυτεύονται σε έδαφος γόνιμο με αρκετή οργανική ουσία-κομπόστα, κοπριά και βιολογικά ή χημικά λιπάσματα- που έχει οργωθεί βαθιά και φυτεύεται σε αυλάκια. Οι αποστάσεις είναι 1 μέτρο ανά γραμμή και 60 εκατοστά με 1 μέτρο στην σειρά τους

 

Μεταφυτεύουμε: Μάπες, μπρόκολα κουνουπίδια, μαρούλια, αγκινάρες, καρότα

 

Αν τα έχουμε στο σπορείο τα βάζουμε στην οριστική θεση για να δέσουν και να αναπτυχθούν

 

Η αγκινάρα επίσης πολλαπλασιάζεται με παραφυάδες που «φυτρώνουν» στο λαιμό εώς και 30 εκατοστά, μετά τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές. Τις αφαιρούμε και τις φυτεύουμε. Αφήνουμε 1-3 στο φυτό. Φυτεύονται σε έδαφος γόνιμο με αρκετή οργανική ουσία-κομπόστα, κοπριά και βιολογικά ή χημικά λιπάσματα- που έχει οργωθεί βαθιά και φυτεύεται σε αυλάκια. Οι αποστάσεις είναι 1 μέτρο ανά γραμμή και 60 εκατοστά με 1 μέτρο στην σειρά τους.

Συγκομιδή:

 

Καρύδια, ρόδια, ελιές, λεμόνια, λοτούς, κυδώνια, αχλάδια.

 

Τα καρύδια πρέπει να τα λιάσουμε περίπου 1-2 βδομάδες για να φύγει η υγρασία αλλιώς θα μας χαλάσουν πολύ γρήγορα.

 

Τους λοτούς του κόβουμε όταν είναι σκληροί ακόμα και τους τρώμε όταν γίνουν.

 

Τα ρόδια εύκολα διατηρούνται αρκετό καιρό και εκτός ψυγείου σε δροσερό μέρος.

 

Τα κυδώνια και τα αχλάδια πρέπει να τα μαζεύουμε όταν δεν είναι εντελώς ώριμα. Τα αφήνουμε να ωριμάσουν σπίτι μας και να τα συντηρούμε στο ψυγείο μας αν έχουμε πολλά

 

Τάτσης Κώστας – Γεωπόνος www.bioprasino.gr

www.enallaktikos.gr

Top επιλογές της εβδομάδας

Έρχεται το 3ο HELI PARTY(για καλό σκοπό)από τον Σύλλογο νεολαίας Σίφνου-ΣΥ.ΝΕ.ΣΙ.

Ο σύλλογος νεολαίας Σίφνου(ΣΥ.ΝΕ.ΣΙ.) συνεχίζει τα πάρτυ για να καταφέρει να μαζέψει χρήματα ώστε να κάνει ασφαλιστήριο συμβόλαιο για όλο το νησί με ιδιωτική ασφαλιστική εταιρεία για να μπορούν πλέον οι κάτοικοι της Σίφνου όταν χρειαστεί εκτακτη ανά...

Δήμος Σίφνου: Για τις ανάγκες του Ιατρείου μας πρέπει να βρεθούν δύο καταλύματα για γιατρούς

Σας γνωρίζουμε ότι έχει παρουσιαστεί η ανάγκη εύρεσης δυο καταλυμάτων για τη διαμονή δυο ιατρών που θα εξυπηρετήσουν προσωρινά τις ανάγκες του Ιατρείου μας. Συγκεκριμένα απαιτείται:-ένα κατάλυμα (για δυο άτομα) απο τις 29/8 έως τις 5/9 (όσο το δυ...

Κάστρο Σίφνου: Ένα όμορφο τραγούδι από την “Καστριανή” Ντίνα Ατσόνιου.Βίντεο

Στην Σίφνο φέτος το πολιτιστικό καλοκαίρι είναι ιδιαίτερα πλούσιο.Όλο το καλοκαίρι πραγματοποιούνται εξαιρετικές συναυλίες που καλύπτουν όλα τα είδη της μουσικής. Κάθε εκδήλωση είναι μοναδική. Αλλά, κατά την προσωπική μας γνώμη, υπάρχει μία εκ...

Μανούβρες πρόσδεσης από τη γέφυρα του ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ ΣΟΛΩΜΟΣ και εκφόρτωση-φόρτωση στην Φολέγανδρο.Βίντεο-φωτογραφίες

Βρεθήκαμε μια Κυριακή του περασμένου Ιουλίου στο ανακαινισμένο πλοίο της fast ferries ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ ΣΟΛΩΜΟΣ.Το πλοίο που τα τελευταία έξι χρόνια έχει εξυπηρετήσει υποδειγματικά τις Δυτικές Κυκλάδες χειμώνα καλοκαίρι.Το πλοίο μέχρι και πέρυσι ανήκε στην ...

Επιστροφή στην Σίφνο των αρχών της δεκαετίας του ’60.

Επιστροφή στην Σίφνο των αρχών της δεκαετίας του '60. Η φωτογραφία πρέπει να έχει τραβηχτεί στο λιοτρίβι της οικογένειας του Αντωνάκη του Μάρκου. Στο κέντρο της φωτογραφίας είναι ο Πέτρος ο Μυτιληναίος, ο γιος της θείας της Ροδόπης και του θεί...
16,979ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,148ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,205ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
12,718ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Σχετικά άρθρα

Κατηγορίες