Ο Γιάννης ο Δρακάκης στο καφενείο του στην Απολλωνία της Σίφνου τον Αύγουστο του 2011.
Μια μεγάλη μορφή για το Σταυρί και για όλη τη Σίφνο.
Ένα από τα πιο ωραία καφενεία των νησιών μας.
Με τους λιτούς μεζέδες του και το απαράμιλλο χιούμορ του αφεντικού του το καφενείο αποτέλεσε στέκι με πιστούς και φανατικούς φίλους χρόνια και χρόνια.
Το χειμώνα έφτιαχνε τον μπακαλιάρο τον τηγανητό και τον συνόδευε με τη ρετσίνα.
Μεγάλα γλέντια, μεγάλες χαρές, αξέχαστες αναμνήσεις.
Και το καλοκαίρι με το λουκάνικο, την ομελέτα, το σαγανάκι, την σαλάτα συνόδευαν οι πελάτες το ούζο ή το τσίπουρό τους.
Λιτά πράγματα, όμορφα και περιποιημένα.
Δεν θέλει πολλά η ψυχή του ανθρώπου για να ευχαριστηθεί.
Πάνω από όλα, όμως, αυτός που σε έκανε να νιώθεις τόσο όμορφα στο μαγαζί ήταν ο ίδιος ο Γιάννης.
Με τα πειράγματα και τα αστεία της στιγμής.
Πάντα ετοιμόλογος.
Και με την αγαπημένη του Ελένη ακούραστη να τον βοηθά από κοντά.
Τα τελευταία χρόνια παραχώρησε τη θέση του στη νεότερη γενιά.
Τόπο στα νιάτα.
Το καφενείο εξελίχθηκε σε περιζήτητο ουζερί.
Ουρές κάνουν οι πελάτες για να βρουν τραπέζι.
Η τωρινή του επιτυχία χρωστά πολλά στον Γιάννη το Δρακάκη.
Πραγματικό brand name «Γιάννης Δρακάκης».
Τοπόσημα για το Σταυρί.
Να είναι καλά και να χαίρονται τη ζωή τους και την όμορφη οικογένειά τους.
Πραγματικά όμορφοι άνθρωποι.
