Πέμπτη, 2 Οκτωβρίου, 2025
16.3 C
Sifnos

10 τροφές που μπορούμε να φάμε και μετά την ημερομηνία λήξης τους.

Κι ενώ οι πρόσφατες εκθέσεις δείχνουν ότι η Βρετανία πετάει 4,3 εκατομμύρια τόνους βρώσιμα τρόφιμα σε καλή κατάσταση κάθε χρόνο, ένας επιχειρηματίας έχει καταφέρει να συλλέξει χρήματα από τρόφιμα που έχει περάσει η ημερομηνία λήξης τους.

«Πολλοί άνθρωποι έχουν την τάση να πετάξουν τα τρόφιμα αμέσως μόλις δουν ότι έχει περάσει η μαγική ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία» λέει ο Dan Cluderay, ο ιδιοκτήτης της εταιρείας Approved Food, η οποία πουλάει φθηνά τροφές, μόνο και μόνο επειδή έχει λήξει η ημερομηνία που φρενάρει την κατανάλωσή τους.

«Υπάρχουν πολλές περιπτώσεις όπου αυτό δεν είναι αναγκαίο, δεν χρειάζεται να πετάμε τα φαγητά» λέει ο Cluderay και εξηγεί ότι το πιο σημαντικό πράγμα είναι η εκπαίδευση του κοινού σχετικά με τη χρήση των ημερομηνιών παρασκευής τους, τις ημερομηνίες πώλησης (οι οποίες χρησιμοποιούνται από τα σούπερ μάρκετ για τους δικούς τους εσωτερικούς σκοπούς) και την ανάλωση κατά προτίμηση πριν τις ημερομηνίες λήξης (οι οποίες είναι για τη βέλτιστη ποιότητα του προϊόντος και όχι την ασφάλεια του καταναλωτή). Ο Cluderay εμφανίστηκε στο κανάλι ITV, στην εκπομπή «Ο Πυρετός της Ευκαιρίας στην Βρετανία» και δήλωσε ότι η επιχείρησή του έχει χτυπήσει μια χορδή, λόγω της αλλαγής της νοοτροπίας στην κατανάλωση. «Όλα πλέον έχουν να κάνουν με το πόσο υπερήφανοι αισθανόμαστε που κάνουμε οικονομία. Κάτι που παλιότερα δεν ίσχυε».

Με αυτό το συναίσθημα στο μυαλό, εδώ είναι 10 τρόφιμα που είναι ασφαλή να φαγωθούν μετά την ημερομηνία λήξης τους:

1. Πατατάκια. Το αλάτι βοηθά στη διατήρησή τους.

2. Σοκολάτα. Η ζάχαρη βοηθά στη συντήρησή τους.

3. Κέτσαπ. Εάν και εφόσον βρίσκεται στο ψυγείο, μπορεί να καταναλωθεί μέσα σε 12 (και) μήνες.

4. Γιαούρτι. Μπορεί να διαρκέσει έως και έξι εβδομάδες μετά την ημερομηνία λήξης. Μπορούμε κάλλιστα να αφαιρέσουμε το πάνω-πάνω και να φάμε το από κάτω. Κανένα απολύτως πρόβλημα.

5. Σκληρό τυρί. Μια παρτίδα τυριών έρχεται με τη μούχλα της, ούτως ή άλλως. Καλύτερα να αποφεύγουμε τα μαλακά τυριά, όπως το μπρι ή το καμαμπέρ όμως.

6. Γάλα. Εφ’ όσον δεν μυρίζει άσχημα ή δεν αρχίσει να πήζει, πρέπει να είναι μια χαρά.

7. Αβγά. Υπάρχει κόλπο: Αν το αυγό επιπλέει σε ένα μπολ με νερό, σημαίνει ότι είναι πιθανό να έχουν αναπτυχθεί βακτήρια μέσα σε αυτό. Αν βουλιάζει είναι ό,τι πρέπει για να φαγωθεί.

8. Ψωμί. Αν είναι λίγο μπαγιάτικο μπορείτε να το ζεστάνετε στο φούρνο. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχει μούχλα, όμως.

9. Ρύζι. Μπορεί να διαρκέσει για μήνες ή ακόμη και χρόνια.

10. Φρούτα και λαχανικά. Η κοινή λογική μπορεί να εφαρμοστεί σε αυτή την περίπτωση. Εάν δεν υπάρχει μούχλα τότε είναι οκέι η βρώση.

citypatras.gr

Top επιλογές της εβδομάδας

O πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Σίφνου ο Γιώργος ο Σταυριανός στην εκπομπή του mega “Κοινωνία ώρα Mega”.Βίντεο

O πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Σίφνου ο Γιώργος ο Σταυριανός μίλησε σήμερα ζωντανά στην εκπομπή του mega "Κοινωνία ώρα Mega". Φυσικά το θέμα ήταν η μεγαλύτερη διοργάνωση που γίνεται στο νησί εδώ και 17 χρόνια δηλαδή το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γ...

Ένα δρομολόγιο 1/10/25 που μοιάζει να έρχεται από μία παλαιότερη εποχή.

Την Τετάρτη 1η του Οκτώβρη του 2025 το «ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ Π» της FAST FERRIES θα πραγματοποιήσει ένα δρομολόγιο που μοιάζει να έρχεται από μία παλαιότερη εποχή.Το «ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ Π» θα αναχωρήσει στις 18:00 από το λιμάνι της Ραφήνας για Λήμνο-Σαμοθράκη-Αλεξανδ...

Πρόστιμα έως 5.000 ευρώ ή 12 συντάξεις για λίγες ελιές και… τρία ξεχασμένα «κλικ»

Πολλοί Έλληνες έχουν κάποιο χωραφάκι ή λίγες «ρίζες» στο χωριό για να βγάζουν το λάδι ή το μέλι της χρονιάς, χωρίς να είναι κατ΄ επάγγελμα αγρότες. Δεν γνωρίζουν όλοι ίσως όμως ότι, στο εξής, η εφορία, ο ΕΦΚΑ αλλά και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξη...

Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού.Που θα έχει ισχυρές βροχές

ΕΚΤΑΚΤΟ ΔΕΛΤΙΟ ΕΠΙΔΕΙΝΩΣΗΣ ΚΑΙΡΟΥ Ισχυρές βροχές και καταιγίδες προβλέπονται από αργά το βράδυ του Σαββάτου (27.9.25) μέχρι και το βράδυ της Κυριακής (28.9.25), στο Ιόνιο (περιοχή Ζακύνθου, Κεφαλονιάς, Ιθάκης, Λευκάδας), την Αιτωλοακαρνανία και τ...

Σίφνος: Με επιτυχία συνεχίζεται το 17ο φεστιβάλ Κυκλαδικής γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές’.Δείτε ζωντανά την τελευταία ημέρα

Το 17ο φεστιβάλ Κυκλαδικής γαστρονομίας "Νικόλαος Τσελεμεντές' συνεχίζεται με μεγάλη επιτυχία και πλήθος κόσμου στην Σίφνο. Σήμερα Σάββατο 27 Σεπτεμβρίου 2025 είναι η τελευταία ημέρα. Μπορείτε να το παρακολουθήσε ζωντανά όπως και τις υπόλοιπες...
16,979ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,148ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,240ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
12,718ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Σχετικά άρθρα

Κατηγορίες