Η Σίφνος θρηνεί μία ακόμα απώλεια μίας θρυλικής μορφής της Απολλωνίας και της Σίφνου.
Ο Νίκος ο Σταυριανός μίσεψε για ταξίδι μακρινό.
Ποιος δεν έχει ψωνίσει από το κρεοπωλείο του Σταριανού στο Σταυρί;
Ποιος δεν έχει εξυπηρετηθεί στη ζωή του από τον Νίκο τον Σταυριανό;
Ποιος πέρασε από το στενό δίχως να τον χαιρετήσει;
Μορφές ανθρώπων που αφήνουν ανεξίτηλο το αποτύπωμά τους στο νησί.
Οι γνήσιοι παλιοί Σιφνιοί, αυτοί που έκαναν το νησί τόσο μοναδικό.
Ο Νίκος ο Σταυριανός ήταν περιβολάρης, αγρότης, κτηνοτρόφος, χασάπης, μελισσοκόμος, γλεντιστής, χορευτής, τραγουδιστής, ποιητής.
Μερακλής σε ό,τι και αν έκανε.
Στα κλαδέματα ήταν αξεπέραστος, αγαπούσε τη Σιφνέικη γη όσο τίποτα, αγαπούσε τα ήθη και τα έθιμα της Σίφνου!
Όλοι αυτοί οι παλιοί όμορφοι άνθρωποι.
Όλες αυτές οι παλιές όμορφες ασχολίες.
Άνθρωποι από μίαν άλλη εποχή που ομόρφυναν τη δική μας εποχή.
Μυρωδιές, εικόνες, ήχοι, διάλογοι…
Όλα καταγεγραμμένα για πάντα στη Μνήμη του τόπου…
Καλό ταξίδι στον Νίκο τον Σταυριανό…..
