Κυριακή, 6 Ιουλίου, 2025
20.9 C
Sifnos

Πάτημα σταφυλιών στο Τρουλάκι στη Σίφνο-Βίντεο-φωτογραφίες

Συνεχίζουμε από το Τρουλάκι της Σίφνου, για το πάτημα των σταφυλιών.

Παρέα καλή, με κέφι και χαρά.

Στο πατητήρι πατούν τα σταφύλια τα οποία έχουν κοπεί από αμπέλι λίγο πιο πέρα, στην περιοχή Χώνη και στη συνέχεια όσα απομένουν τα βάζουν στο μάγγανο για να τα μαγγανίσουν και να βγάλουν όλο το χυμό τους. Ότι απομένει από τη διαδικασία, η περίφημη στροφυλιά, θα αποτελέσει την πρώτη ύλη γιατο τσίπουρο. Ο μούστος συλλέγεται, σουρώνεται και γεμίζει τα μπιτόνια.

Θα μεταφερθεί στα βαρέλια όπου η αλκοολική ζύμωση θα κανει το θαύμα της και θα μευτατρέψει το μούστο σε κρασί. Σε σαράντα μέρες θα γίνει η σφήνα και θα δοκιμάσουν το νέο κρασί. Του Αγίου Μηνά θα έχουμε μέρα γιορτής με το νέο κρασί. Είναι τόσο ομορφα στο Τρουλάκι της Σίφνου. Τόσο απλά και τόσο ωραία. Ο τρύγος, το πάτημα των σταφυλιών, το μάγγανο, ο μούστος, το κρασί, η στροφυλιά, το τσίπουρο.

Η παράδοση ζει και βασιλεύει στο όμορφο Τρουλάκι της Σίφνου

Δείτε το βίντεο:

Και φωτογραφίες:

Top επιλογές της εβδομάδας

Λιμενικός και Γ’ Μηχανικός του SUPER JET2 έπεσαν στη θάλασσα και έσωσαν γυναίκα

Τις μεσημβρινές ώρες σήμερα, κατά την διαδικασία κατάπλου του επιβατηγού – ταχυπλόου (Ε/Γ-Τ/Χ) πλοίου «SUPERJET 2» στον κεντρικό προβλήτα Αδάμαντα Μήλου, μία 31χρονη αλλοδαπή επιβάτιδα (Αμερικανίδα υπήκοος), έπεσε από το κρηπίδωμα στη θάλασσα. Αμ...

Πανηγυρικός εσπερινός στο όμορφο πανηγύρι των Αγίων Αναργύρων Πηγής Σίφνου.Βίντεο

Ένα από τα πιο όμορφα πανηγύρια της Σίφνου είναι αυτό των Αγίων Αναργύρων της Πηγής. Σε έναν τόπο μαγικό, σε ένα μοναδικό περιβάλλον σμίγει αρμονικά η Φύση και η Θρησκεία μας. Είναι φτιαγμένο με τέτοια σοφία όπου η Αρχιτεκτονική του Μοναστηριού σ...

Ξεκίνησε δρομολόγια το SUPERRUNNER JET II της seajets για Κύθνο, Σέριφο, Σίφνο, Μήλο.Βίντεο

Σήμερα ξεκίνησε από το λιμάνι του Πειραιά τα δρομολόγιά του το «SUPERRUNNER JET II” της SEA JETS για Κύθνο-Σέριφο-Σίφνο-Μήλο.Το πλοίο θα διανυκτερεύει στο λιμάνι του Αδάμαντα και θα επιστρέφει στο λιμάνι του Πειραιά το επόμενο πρωϊ.Το πλοίο θα αναχω...

Δήμαρχος Σικίνου: μεγαλώνουμε το λιμάνι, δεν επιτρέπουμε πισίνες γιατί για εμάς η πισίνα είναι η θάλασσα.Βίντεο

Μια συνέντευξη με ουσία και συναίσθημα παραχώρησε ο Δήμαρχος Σικίνου, κ. Βασίλης Μαράκης, στη Ραδιοφωνία Κυκλάδων 101,3 και στην εκπομπή “Cyclades On Air”. Ο Δήμαρχος μίλησε για την πρόοδο και τις προκλήσεις του νησιού, δίνοντας έμφαση στα έργα που ...

Σίφνος: Ενοικιάζεται πλήρως εξοπλισμένη εξοχική κατοικία με πολύ ωραία θέα στο δρόμο για Χερρόνησο

Ανακαινισμένη εξοχική κατοικία με πολύ ωραία θέα και πλήρως εξοπλισμένη ενοικιάζεται στη Σίφνο πάνω στο δρόμο για Χερρόνησο σε 4 λεπτά από το ξακουστό λιμανάκι με τα μαγικά νερά. Πληροφορίες: 6979266030 κυρία Μαρία
16,979ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,148ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,063ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
12,718ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Σχετικά άρθρα

Κατηγορίες

spot_img