Δευτέρα, 10 Φεβρουαρίου, 2025
5.9 C
Sifnos

ΜΑΡΤΙΟΣ_ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΕΠΟΧΗΣ

Μάρτιος! Ο πρώτος μήνας της άνοιξης, ο μήνας που φοράμε άσπρο με κόκκινο βραχιόλι για να μη μας κάψει ο ήλιος – ο μήνας που ξεκινούν οι αμυγδαλιές και οι πορτοκαλιές την ανθοφορία τους.

Πηγαίνοντας βόλτα στη φύση για να απολαύσουμε τα ανοιξιάτικά της αρώματα, θα βάλουμε στο καλάθι μας και τα φρέσκα λαχανικά του μήνα – ρόκα: μπορεί να πικρίζει λίγο, αλλά είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά και μας αρέσει τόσο πολύ σε σαλάτα με ντομάτα, καρύδια και γραβιέρα.

Τον αρακά θα τον βάλουμε σε όλα τα λαδερά μας, με αγκινάρες και καρότα, με ένα κομμάτι φέτα στο πιάτο και ολόφρεσκο ζεστό ψωμί. Δεν ξεχνάμε και τα ραπανάκια, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και απαραίτητα στο τραπέζι μας.

«Μάρτης, γδάρτης και κακός παλουκοκαύτης» ή «Από Μαρτιού καλοκαιριά, κι απ’ Αύγουστο χειμώνας»; Ο Μάρτιος (ή αλλιώς Φυτευτής, επειδή είναι ιδανική περίοδος για φύτεμα δέντρων), μπορεί να φημίζεται για τις ασταθείς του καιρικές συνθήκες, αλλά στο Χωριό θα γιορτάσουμε την άνοιξη μαγειρεύοντας και τρώγοντας στην αυλή.

Ας δούμε τι φρέσκο φέρνει ο Μάρτιος σε φρούτα και λαχανικά, όσα βρίσκονται στα ράφια του οπωροπωλείου και όσα μας αποχαιρετούν για τη σεζόν:

Τα φρέσκα του Μαρτίου

Λαχανικά

  • Ραπανάκια
  • Ρόκα
  • Αρακάς
  • Αγκινάρες

Στο ράφι

Φρούτα 

  • Αβοκάντο
  • Πορτοκάλι
  • Μήλο
Λαχανικά 

  • Καρότο
  • Κουνουπίδι
  • Λάχανο
  • Μαρούλι
  • Μπρόκολο
  • Κρεμμυδάκι φρέσκο
  • Σέλινο
  • Σπανάκι

Τέλος εποχής

Φρούτα

  • Λεμόνι
  • Μανταρίνι

 

minervahorio.gr

Top επιλογές της εβδομάδας

Σεισμός 5,2 και 5,1 πριν λίγο αισθητός και στη Σίφνο.Έγινε μεταξύ Σαντορίνης Αμοργού

Δύο νέες ισχυρές σεισμικές δόνήσεις πριν από λίγο. 5,2 Ρίχτερ στα 23,2χλμ νοτιοδυτικά από την Αμοργό Και 5,1 ριχτερ στα 21,8χλ νοτιοδυτικά από την Αμοργό Η δόνηση έγινε αρκετά αισθητή και στην Σίφνο

Σεισμός 3,9 Ρίχτερ στα ανοιχτά της Σίφνου

Σεισμική δόνηση 3,9 Ρίχτερ σημειώθηκε λίγο μετά τις 5 τα ξημερώματα της Πέμπτης Βορειοανατολικά της Σίφνου σύμφωνα με το seismos.gr. Το επίκεντρο της δόνησης ήταν 9,1 χλμ ανατολικά της Σίφνου και το εστιακό βάθος στα 30,9 χλμ.

Μανούβρες ακριβείας του ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ Π.Άφιξη και αναχώρηση στη Σαμοθράκη Βίντεο-φωτογραφίες

Η ελληνική ακτοπλοΐα είναι γεμάτη εκπλήξεις και ανατροπές.Το «ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ Π» της FAST FERRIES είναι ένα πλοίο που από το 2000 είναι στενά συνδεδεμένο με τα λιμάνια της Κέρκυρας και της Ραφήνας.Από το 2000 έως το 2011 ταξίδεψε στην γραμμή Κέρκυρας-Ηγο...

Τροχαίο με εγκατάλειψη.Ακρωτηριάστηκε 25χρονος οδηγός μηχανής, διασωληνωμένος 18χρονος

Σοβαρό τροχαίο σημειώθηκε το βράδυ της Δευτέρας (03/02) στην οδό Ούλοφ Πάλμε στο Ηράκλειο, όταν οδηγός ΙΧ συγκρούστηκε με μοτοσικλέτα και στη συνέχεια εγκατέλειψε το σημείο, αφήνοντας πίσω του δύο σοβαρά τραυματισμένους νέους. Το τροχαίο σημειώθη...
16,979ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,148ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
428ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
12,718ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Σχετικά άρθρα

Κατηγορίες

spot_img