Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας της Σίφνου προς τιμήν του Νικολάου Τσελεμεντέ αποτελεί το γεγονός του καλοκαιριού για το νησί μας.
Για τρεις ημέρες η Σίφνος γίνεται το επίκεντρο της γαστρονομίας και της παράδοσης της Χώρας μας.
Έρχονται εδώ άνθρωποι από όλη την Ελλάδα φέρνοντας μαζί τους στοιχεία του πολιτισμού και της παράδοσης του τόπου τους.
Ας σταθούμε για λίγο στην συμμετοχή της Ορεστιάδας που κατέπλευσε εδώ με μία πολυμελή ομάδα χορευτών, μουσικών και τραγουδιστών.
Στα πλαίσια του φετινού φεστιβάλ έλαβε χώρα ένας παραδοσιακός γάμος, όπου ο γαμπρός ήταν από την Ορεστιάδα και η νύφη από την Σίφνο.
Στο χώρο που γίνεται η έκθεση παλιών αντικειμένων της Σίφνου “Εμείς παλιά στα σπίτια μας” στον Αρτεμώνα, απέναντι από την Παναγιά του Μπαλή, βιώσαμε την προετοιμασία της νύφης λίγο πριν ξεκινήσει η γαμήλια πομπή.
Πανάρχαια έθιμα αναπαραστάθηκαν μπροστά στα μάτια μας.
Η νύφη πατάει τη μασιά, ώστε να είναι πολύ δυνατή στον γάμο της και να μπορέσει να εκπληρώσει όλα όσα την περιμένουν.
Η νύφη σβήνει τρεις φορές βαμβάκια με φωτιά ώστε να δείξει και πάλι τη δύναμή της.
Οι φίλες της νύφες την στολίζουν και την βάφουν, ενώ η ίδια προσπαθεί να ρίξει κλεφτές ματιές μέσα από τον καθρέπτη ώστε να δει τον γαμπρό.
Το ψωμί (κανονικά είναι κουλούρα) με τα τρία κεριά, τις μακριές πολύχρωμες κορδέλες και τον βασιλικό συμβολίζουν το καθένα κάτι σημαντικό για τον επικείμενο γάμο.
Το αποχαιρετηστήριο τραγούδι της νύφης από την μαμά της.
Η γαμήλια πομπή που ξεκινά.
Μουσικές από την Θράκη, την Σίφνο, τη Λάρισα και όλα τα μέρη μπλέκονται δημιουργικά.
Αναζητώντας κοινούς δρόμους, αλλά και προβάλλοντας την ξεχωριστή ταυτότητα κάθε τόπου.
Όλα αυτά στον Αρτεμώνα της Σίφνου.
Απλά, όμορφα, δημιουργικά.
Όταν το κέφι περισσεύει, όταν η χαρά ξεχειλίζει, όταν η ομορφιά λάμπει όλα μπορούν να γίνουν πιο εύκολα.
Οι σκοποί από τους δύο τόπους έσμιξαν για τα καλά και όλοι μαζί ξεκίνησαν για την πλατεία του Αρτεμώνα.
Η Ορεστιάδα, το Διδυμότειχο και η Θράκη είναι τόποι που συνδέονται με την Σίφνο στο πέρασμα του χρόνου.
Ο Ευγένιος Ευγενίδης γεννήθηκε στο Διδυμότειχο.
Ο Νικόλαος Βερνίκος-Ευγενίδης γεννήθηκε στη Σίφνο.
Ο Λεωνίδας Δημητριάδης Ευγενίδης είναι το πρόσωπο που επισκέπτεται συχνά την Θράκη, έχει γίνει επίτιμος Πολίτης του Δήμου Ορεστιάδας και βοηθά με κάθε δυνατό τρόπο το εκπαιδευτικό έργο στην ακριτική αυτή περιοχή.
Δύο σχολεία, το 6ο Δημοτικό Σχολείο Ορεστιάδας και το 1ο Επαγγελματικό Λύκειο Διδυμοτείχου, έχουν πάρει το όνομα «ΕΥΓΕΝΙΔΕΙΟ».
Και στις Καστανιές του Έβρου, πάνω στα σύνορα, ο Λεωνίδας Βερνίκος-Ευγενίδης έχει οργανώσει ένα εκπαιδευτικό κέντρο όπου οι μαθητές μυούνται στα μυστικά της Φυσικής και της Χημείας.
Γέφυρες πολιτισμού ανάμεσα στην Σίφνο και την Θράκη.
Το φεστιβάλ γαστρονομίας έφερε ακόμα πιο κοντά τους κατοίκους της Σίφνου και της Θράκης.
Ο Ευγένιος Ευγενίδης υπήρξε μία πολύ μεγάλη μορφή της Ελλάδας.
Γεννήθηκε στο Διδυμότειχο το 1882 και πέθανε στο Μοντρέ της Ελβετίας το 1954.
Στη ζωή του κατάφερε να σημειώσει απίστευτα επιτεύγματα στον τομέα της ναυτιλίας.
Μετά από μία πολύ μεγάλη διαδρομή κατάφερε στα τελευταία δεκαετία της ζωής του να διευθύνει τις σουηδικές ναυτιλιακές γραμμές στη Μεσόγειο.
Το 1953 δρομολόγησε το υπερωκεάνιό του «Αtlantic” στη γραμμή Πειραιάς-Νέα Υόρκη, οποίο μετονομάστηκε σε “Βασίλισσα Φρειδερίκη», προς τιμήν της Βασίλισσας.
Ο άνθρωπος αυτός υιοθέτησε τον Νίκο Βερνίκο, από την Σίφνο, ο οποίος ανέλαβε να συνεχίσει το μεγάλο έργο του Ευγένιου Ευγενίδη.
Όλοι γνωρίζουμε το Ίδρυμα Ευγενίδη και την πολύ σημαντική συμβολή του στην Εκπαίδευση στη χώρα μας.
Υπάρχει, λοιπόν, κάποια νοητή γέφυρα ανάμεσα στην Θράκη και στη Σίφνο.
Ο Ευγένιος Ευγενίδης, ο Νίκος Βερνίκος-Ευγενίδης και ο Λεωνίδας Δημητριάδης Ευγενίδης αποτελούν διαχρονικά τους τρεις στυλοβάτες αυτής της γέφυρας.
Το καλοκαίρι του 2023 η Θράκη δοκιμάστηκε σκληρά από μία πυρκαγιά που κατέκαψε τεράστιες εκτάσεις των νομών Έβρου και Ροδόπης.
Η ζωή συνεχίζεται και όλοι ευχόμαστε τα καλύτερα για τους δοκιμαζόμενους ανθρώπους της Θράκης.
Στο βίντεο που ακολοθουθεί η πρόεδρος του συλλόγου της Ορεστιάδας “Το γέννημα” κα Ζήνα Ζάχαρη μας ςξηγεί αναλυτικά τα έθιμα που είδαμε στον γάμο αλλά μας λέει και για τον δεσμό της Σίφνου με την Ορεστιάδα λόγω των Ευγένιου Ευγενίδη, Νικόλαο Βερνίκο Ευγενίδη και Λεωνίδα Δημητριάδη Ευγενίδη:
