Άλλος ένας καλός και αγαπητός Σιφνιός έφυγε για το μεγάλο ταξίδι, ο “Δημητράκης” όπως όλοι τον ξέραμε ο Ζαμπέλης από την Φασολού της Σίφνου.
Εξαιρετικός μάγειρας, ξεκίνησε από το εργαστήριο του Νίκου του Μάρκου(Κολό του Ροδιού)και κατόπιν μαγείρευε σε πλουσιόσπιτα της Αθήνας, όπως του Γουλανδρή, του Εμπειρίκου και της Βεργωτή.
Στην Σίφνο άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο το 1974 αλλά έκλεισε λόγω των γεγονότων της Κύπρου, και εν συνεχεία άνοιξε εστιατόριο στην Αθήνα στη Ηλιούπολη.
Το 1996 άνοιξε το γνωστό εστιατόριο στη Φασολού της Σίφνου που λειτουργεί μέχρι και σήμερα με νέα διεύθυνση.
Ας είναι ελαφρύ το χώμα που θα τον σκεπάσει, θερμά συλλυπητήρια στους δικούς του ανθρώπους.
Η κηδεία θα γίνει την Δευτέρα 6 Νοεμβρίου 2023 και ώρα 10 π.μ.
Κηδεία
Τον λατρευτό μας πατέρα, , αδελφό και θείο Ζαμπελη Δημήτριο του Γεωργίου Ετών 73 Θανόντα, κηδεύουμε την Δευτέρα , 6 Νοεμβρίου 2023 και ώρα 10 π.μ. από τον Ιερό Ναό Αγιου Νικολάου Εξαμπελων Σίφνου .
Τα παιδιά :
Γιώργος , Χρυσοπηγή
Η μητέρα : Σταυρούλα
Τα αδέλφια, ανήψια και οι λοιποί συγγενείς
