Αποσπάσματα από την Εκδήλωση του Πολιτιστικού Συλλόγου Σίφνου που διοργανώθηκε στις 13 Ιουλίου 2024 στη Σίφνο με τίτλο «Σίφνο-Σύρο-Πόλη» και διερευνούσε την επιρροή της μουσικής της Πόλης (αλλά και όχι μόνο) στη διαμόρφωση του μουσικού ιδιώματος της Σίφνου. Συμμετείχαν οι μουσικοί:
Κατερίνα Παπαδοπούλου, τραγούδι
Χρήστος Τσιαμούλης, τραγούδι, ούτι, τζουράς, καλλιτεχνική επιμέλεια
Στέλιος Κατσιάνης, λαούτο, κιθάρα
Σταυρούλα Σπανού, σαντούρι
Κώστας Γεωργούλης, βιολί, καλλιτεχνική επιμέλεια
Σιφνιοί οργανοπαίκτες
Φίλιππος Πατριάρχης, βιολί, τραγούδι
Γιάννης Σταυριανός, βιολί, τραγούδι
Παναγιώτης Φώτας, λαούτο
Γιάννης Τρίχα, λαούτο
Εβραιοπούλα – Φασόλης
Η Εβραιοπούλα είναι τραγούδι με πιθανή προέλευση το Ανατολικό Αιγαίο και φαίνεται ήταν γνωστό στη Σίφνο. Το τραγούδι έχει ηχογραφηθεί στην Αμερική από τον Χ. Πυρρή to 1929. Πάνω στη μελωδία του, μπήκαν στίχοι που διηγούνται το πάθημα ενός Σιφνιού, του Φασόλη, λόγω κακοκαιρίας. Με τη μορφή αυτή ο Φασόλης εκτελείται μέχρι και σήμερα στα Σιφνέικα γλέντια, ενώ η Εβραιοπούλα ξεχάστηκε.
Στο βίντεο το ακούμε και στις δύο εκδοχές στην αρχή την αυθεντική και μετά στη σιφνέικη που είναι ο Φασόλης:
