Καλημέρα καλή Κυριακή.
Ο λόγος που ανέβασα αυτή την φωτογραφία ένα σουφερτάσι και δύο αρμεοί το εξηγώ παρακάτω:
Επειδή έχουμε Απόκριες θα πρέπει να θυμόμαστε κάποια πράγματα που δυστυχώς έχουν ξεχαστεί στις μέρες μας.
Κατά την περίοδο των αποκριών όλοι οι κτηνοτρόφοι της Σίφνου μοίραζαν γάλα σε αυτούς που δεν είχαν ζώα για να φτιάξουν ρυζόγαλο.
Έδιναν στους συγγενείς στους φίλους και κυρίως σε αυτούς που βαστούσαν τα χωράφια τους.
Έτσι λοιπόν εμείς τα παιδιά κάθε απόγευμα τις απόκριες παίρναμε τα σουφερτάσια και τις αρμεοί γεμάτοι γάλα και το πηγαίναμε εκεί που μας λέγανε.
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΔΡΟΜΟ
Το νου σου μην τρεχοκοπάς και σκουντουφλίσεις και πέσεις χάμω θα χάσεις το γάλα θα ρημάξεις τις αρμεοί και τα σουφερτάσια.
Μην τα κουνοκοπάς και κόψει το γάλα
ΙΔΑΙΤΕΡΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ
Το νου σου μην τυχών και πλύνουν τις αρμεοί, οι αρμεοί πρέπει να γυρίσουν άπλυτοι γιατί έδιναν το γάλα με την καρδιά τους αλλά έπρεπε να γυρίσουν πίσω μερικές σταγόνες γάλα για το χερικό.
Οι περισσότεροι το ξέρανε και άφηναν μέσα ένα ποτηράκι του καφέ.
Πολύ σημαντικό για εμάς ότι μας περίμενε και κάποιο κέρασμα κανένα γλυκουδακι.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ
Το νου σου ξάνειε να πατοκοπάς μες στα χόρτα και τις λάσπες να τσε κουβαλήσεις μες στα σπίτια των ανθρώπων
Θα χαιρετήσεις που θα μπεις και άμα φεύγεις.
Και πέτασε να γυρίσεις ήφτησα
Αυτά λοιπόν γινότανε ποιο παλιά
ΕΤΣΙ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΞΕΧΝΙΌΜΑΣΤΕ….
Γιώργος Ι.Σταυριανός
Πρόδρος Πολιτιστικού Συλλόγου Σίφνου
