ΟΙΚΟΥΜΕΝΙΚΗ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΙΤΩΝ
Η ΟΙ.ΟΜ.ΚΩ. στο 17ο Φεστιβάλ Κυκλαδίτικης Γαστρονομίας
«Νικόλαος Τσελεμεντές»
(Πιο σύντομη εκδοχή)
Η Οικουμενική Ομοσπονδία Κωνσταντινουπολιτών συμμετείχε με επιτυχία στο 17ο
Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές», που πραγματοποιήθηκε στη Σίφνο
από τις 24 έως τις 27 Σεπτεμβρίου, παρουσιάζοντας αυθεντικές πολίτικες γεύσεις και
παραδοσιακές συνταγές της Κωνσταντινούπολης.
Η δράση της ΟΙΟΜΚΩ «Γέφυρες Μνήμης και Πολιτισμού» άνοιξε το φεστιβάλ στο
κατάμεστο Πολιτιστικό Κέντρο Μαριάνθη Σίμου στον Αρτεμώνα, με εισηγήσεις για την
πολιτιστική σύνδεση Σίφνου–Πόλης από τον Πρόεδρο της Ομοσπονδίας και Ομότιμο
Καθηγητή ΕΜΠ Νικόλαο Ουζούνογλου και τον δικηγόρο Χρήστο Πλέγκα. Η εκδήλωση
ολοκληρώθηκε με συζήτηση και προβολή ταινίας μικρού μήκους.
Το περίπτερο της ΟΙΟΜΚΩ προσέλκυσε πλήθος επισκεπτών, που γνώρισαν γεύσεις και
αρώματα από την Πόλη, μαγειρεμένα από την ομάδα εθελοντών. Τη ζωντανή
παρουσίαση της συνταγής για το πολίτικο πιλάφι ανέλαβαν οι Κωνσταντινουπολίτισσες
Δώρα Ανδραλή, Μαρία Αλεξάνδρα Ηλιάδη και η Μαρία Μαρίνα Μπουκίου.
Η ΟΙ.ΟΜ.ΚΩ. ευχαριστεί θερμά τους χορηγούς της: το delicatessen Τούνελ και τα
ζαχαροπλαστεία Belle Vue, Rio, Maxim και Bitter Sweet, καθώς και όλους όσοι
συνέβαλαν στην επιτυχημένη παρουσία της.
Αξίζει να επισημανθεί ο αντίκτυπος που σκόρπισαν οι παραπάνω ενέργειες, μέσω της
παρουσίας της ομάδας της ΟΙ.ΟΜ.ΚΩ. για πρώτη φορά στη Σίφνο. Δημιουργήθηκαν
επαφές και αναπτύχθηκαν σχέσεις με μέλη της τοπικής κοινωνίας που έλκουν την
καταγωγή τους από την Πόλη, με απώτερο σκοπό την περαιτέρω αξιοποίηση τους.
Πολύ σημαντική είναι και η σχέση που αναπτύχθηκε με εκπαιδευτικούς της Σίφνου, οι
οποίοι οραματίζονται και σχεδιάζουν ένα πολιτιστικό πρόγραμμα, που θα διερευνήσει τησχέση της Σίφνου με την Κωνσταντινούπολη, με έμφαση στο σήμερα, εμπλέκοντας τους
μαθητές ενεργά και βιωματικά με αυτό το κομμάτι της ιστορίας.
Η Ομοσπονδία θα συνεχίσει να στηρίζει πρωτοβουλίες που προωθούν τη διατήρηση και
αξιοποίηση της πολιτιστικής μας κληρονομιάς εν γένει. Απευθύνει, παράλληλα, εγκάρδιο
κάλεσμα σε όσους θέλουν να γίνουν αρωγοί στην προσπάθεια αυτή με οποιονδήποτε
τρόπο.
