Το ταξίδι μας μας έφερε μέχρι την όμορφη Χαλκίδα, όπου είχαμε τη χαρά να συναντήσουμε έναν άνθρωπο γεμάτο μεράκι, αυθεντικότητα και αστείρευτη ενέργεια, τον Χρήστο Σπόκο!
Ο Χρήστος, με καταγωγή από την Κρήτη, έχει ριζώσει εδώ και αρκετά χρόνια στη Χαλκίδα, φέρνοντας μαζί του τις καλύτερες παραδόσεις του τόπου του. Εκεί διατηρεί το παραδοσιακό κατάστημα «Το Μπακάλικο του Κρητικού», έναν επίγειο παράδεισο για κάθε καλοφαγά.
Στα ράφια του θα βρει κανείς εκλεκτά κρητικά τυριά, αγνή τσικουδιά κατευθείαν από τη λεβεντογέννα Κρήτη, αλλά και εξαιρετικό ντόπιο κρασί από τη Χαλκίδα.
Το καλύτερο; Όπου κι αν βρίσκεστε στην Ελλάδα, ο Χρήστος στέλνει αυτές τις μοναδικές γεύσεις απευθείας στην πόρτα σας με μια απλή παραγγελία!
Ένας μπαξές γεμάτος ζωή… χωρίς φάρμακα!
Στο βίντεο που ετοιμάσαμε, ο Χρήστος μας άνοιξε την πόρτα του προσωπικού του παράδεισου, του μπαξέ του! Μας ξενάγησε ανάμεσα σε καταπράσινες ντοματιές, δροσερά αγγούρια, κολοκύθια, μελιτζάνες, κατακόκκινες φράουλες, πιπεριές, καλαμπόκια, αγκινάρες και γεμάτα οπωροφόρα δέντρα.
Μας εξήγησε με απλά λόγια και πολύ πάθος τα μυστικά του,Μηδέν χημικά φάρμακα, Μόνο αγνή, παραδοσιακή φροντίδα.
Το μυστικό της επιτυχίας: Άφθονη κοπριά για θρέψη.
Φυσική προστασία, Θειάφι σε συνδυασμό με βάκιλο σε νερό και ψέκασμα για την προστασία των φυτών.
Το μυστικό συστατικό: Αγάπη, τραγούδι και… ρακές!
Για τον Χρήστο, τα φυτά δεν θέλουν απλά πότισμα. Παροτρύνει συνεχώς όλο τον κόσμο να λερώσει τα χέρια του με το χώμα και να φυτέψει τον δικό του κήπο, όσο μικρός κι αν είναι. Όπως μας εκμυστηρεύτηκε, τα φυτά πάνω απ’ όλα θέλουν αγάπη και τραγούδι για να μεγαλώσουν σωστά!Ο ίδιος δεν αποχωρίζεται ποτέ τον μπαξέ του.
Εκεί θα τον δείτε να μαγειρεύει τις πεντανόστιμες συνταγές του, εκεί να τρώει, εκεί να ποτίζει – και πάντα, παρέα με ένα ποτήρι καλό κρασί ή αυθεντική κρητική ρακή. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, που έχει βγάλει το δικό του μοναδικό σλόγκαν που έχει γράψει ιστορία: «Έλα στον κήπο μου να πιούμε μια!»
Ένας Viral «Κρητικός» στα Social Media
Αν το όνομά του σας θυμίζει κάτι, είναι γιατί ο Χρήστος είναι εξαιρετικά δημοφιλής στο Facebook! Χιλιάδες ακόλουθοι παρακολουθούν καθημερινά τα βίντεό του, όπου μοιράζεται πολύτιμες συμβουλές για τη φροντίδα των φυτών, αλλά και παραδοσιακές συνταγές που σημειώνουν τεράστια επιτυχία.
Ακολουθήστε τον Χρήστο στην επίσημη σελίδα του στο Facebook για να μην χάνετε κανένα βίντεο και συνταγή: https://www.facebook.com/psiloreitis.psiloreitis
Δείτε το βίντεο της επίσκεψής μας για να πάρετε μια γεύση από την κρητική φιλοξενία στη Χαλκίδα και να μπείτε κι εσείς στο κλίμα του «Έλα στον κήπο μου να πιούμε μια»:
