Η ελληνική τυροκομία καταφέρνει για ακόμη μία φορά να ξεχωρίσει σε διεθνές επίπεδο, με αρκετά ελληνικά τυριά να βρίσκονται στις υψηλότερες θέσεις της κατάταξης του TasteAtlas για τα καλύτερα σκληρά τυριά στον κόσμο.
Στην πρώτη θέση βρίσκεται η Γραβιέρα Νάξου, με βαθμολογία 4,6 στα 5, την οποία μοιράζεται με το περίφημο Parmigiano Reggiano της Ιταλίας. Η διάκριση αυτή επιβεβαιώνει τη δυναμική παρουσία των ελληνικών τυριών στις διεθνείς γαστρονομικές λίστες.
Ακολουθούν η Γραβιέρα Κρήτης και το Pecorino Sardo από την Ιταλία, με βαθμολογία 4,5, ενώ στην ίδια λίστα βρίσκονται ακόμη η Κεφαλογραβιέρα και το Μετσοβόνε, με 4,4.
Τα ελληνικά τυριά που ξεχώρισαν
Η παρουσία της Ελλάδας δεν περιορίζεται μόνο στη Γραβιέρα Νάξου.
Στην κορυφαία δεκάδα περιλαμβάνονται συνολικά τέσσερα ελληνικά τυριά:
Γραβιέρα Νάξου: 4,6
Γραβιέρα Κρήτης: 4,5
Κεφαλογραβιέρα: 4,4
Μετσοβόνε: 4,4
Στη λίστα βρίσκονται επίσης μερικά από τα πιο γνωστά ιταλικά τυριά, όπως το Pecorino Sardo, το Pecorino Siciliano και το Grana Padano, ενώ την πρώτη δεκάδα συμπληρώνει το Livanjski sir από τη Βοσνία και Ερζεγοβίνη.
Ισχυρή παρουσία της Ελλάδας
Συνολικά, η Ελλάδα εμφανίζεται με 11 τυριά στην ευρύτερη κατάταξη, αριθμός που την κατατάσσει μεταξύ των χωρών με σημαντική παρουσία στη λίστα.
Περισσότερα τυριά καταγράφουν η Ιταλία, οι ΗΠΑ, η Αγγλία, η Γαλλία και η Ισπανία, ωστόσο η ελληνική παρουσία ξεχωρίζει λόγω των υψηλών βαθμολογιών που συγκεντρώνουν τα τυριά της.
Η διάκριση της Γραβιέρας Νάξου, που βρίσκεται στην κορυφή μαζί με την Parmigiano Reggiano, αποτελεί μία ακόμη διεθνή αναγνώριση της ποιότητας και της παράδοσης της ελληνικής τυροκομίας.
Συνολική Εκπροσώπηση Χωρών στη Λίστα
Ιταλία: 63 τυριά
ΗΠΑ: 45 τυριά
Αγγλία: 25 τυριά
Γαλλία: 14 τυριά
Ισπανία: 13 τυριά
Ελλάδα: 11 τυριά (με υψηλότατη βαθμολογία στις πρώτες θέσεις)
Ελβετία: 11 τυριά
Κροατία, Ιρλανδία, Ολλανδία: από 9 τυριά
