Ένας ακόμα άνθρωπος της παλιάς Σίφνου έφυγε από τον επίγειο κόσμο. Το «Κω του Συνοδινού» (Το Κω του Νικολάκη) από τα Εξάμπελα, ταξίδεψε για να σμίξει ξανά με την αγαπημένη του Ελένη.
Υπήρξε μια εμβληματική μορφή της Σίφνου και των Εξαμπέλων. Μαζί με τη σύζυγό του δημιούργησαν μια πολυπληθή οικογένεια, αποκτώντας τέσσερις κόρες και δύο γιους. Άνθρωπος ακάματος, καταπιάστηκε με λογής λογής δουλειές στη ζωή του. Δούλεψε στην οικοδομή, αλλά και σε πολλές άλλες εργασίες, προκειμένου να μεγαλώσει τα παιδιά του.
Παράλληλα, υπήρξε ένας σπουδαίος μάγειρας της παλιάς, γνήσιας σιφναϊκής κουζίνας. Μια αρχετυπική μορφή στα πανηγύρια του νησιού μας, όπου όλοι τον θυμόμαστε να μαγειρεύει με μεράκι τα παραδοσιακά εδέσματα. Για κάποιο διάστημα, μάλιστα, η οικογένεια λειτουργούσε ένα εξαιρετικό εστιατόριο στη Χρυσοπηγή, το οποίο έχει μείνει πραγματικά αλησμόνητο.

Πόσες και πόσες φορές ο άνθρωπος αυτός μαγείρεψε με τον δικό του τρόπο τα φαγητά του πανηγυριού χαρίζοντας γεύσεις που όμοιές του δεν μπορεί κανείς να γευτεί ούτε στο πιο ακριβό εστιατόριο!
Τον θυμόμαστε πάντα στην εκκλησία, σε κάθε λειτουργία, μαζί με όλη του την οικογένεια. Η αγαπημένη του Ελένη ήταν πάντα στο πλευρό του, και μαζί τους τα παιδιά τους: η Κατερίνα, η Καλλιόπη, η Αγγελική, η Δήμητρα, ο Νίκος και ο Στέλιος. Μια οικογένεια δεμένη, που έμοιαζε σαν να βγήκε μέσα από τις σελίδες του παλιού αναγνωστικού του Δημοτικού. Όμορφοι άνθρωποι, με αρχές και αξίες.

Η Σίφνος φτωχαίνει με την απώλεια τέτοιων ανθρώπων και δυστυχώς δεν βγάζει πιά τέτοιους!
Θερμά συλλυπητήρια στους οικείους του. Ας είναι ελαφρύ το χώμα της σιφναϊκής γης που θα τον σκεπάσει.













