Κυριακή, 1 Ιουνίου, 2025
17.5 C
Sifnos

ΡΕΒΥΘΟΨΩΜΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΙΦΝΙΟ ΣΕΦ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟ ΒΑΣΑΛΟ

ΟΣΟΙ ΑΓΑΠΟΥΝ ΤΗΝ ΣΙΦΝΟ ΚΙ ΕΜΕΙΣ ΟΙ ΣΙΦΝΙΟΙ ΑΚΟΜΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ, ΞΕΡΟΥΝ ΟΤΙ ΡΕΒΥΘΙΑ…..ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΣΙΦΝΟΣ…ΣΕ ΚΑΝΕΝΑ ΜΕΡΟΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ, ΔΕΝ ΤΡΩΣ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΡΕΒΥΘΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ, ΑΠ’ ΟΤΙ ΣΤΗΝ ΣΙΦΝΟ…
ΟΠΟΤΕ ΝΑ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΑΠΟ ΡΕΒΥΘΑΛΕΥΡΟ ΚΙ ΑΣ ΜΗΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΤΡΙΔΑ ΜΟΥ. ΚΑΠΟΙΟΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΤΟ ΠΕΙ ΚΑΙ ΠΙΤΑ, ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΡΕΒΥΘΟΨΩΜΟ. ΔΙΑΛΕΧΤΕ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΠΟΥ ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΤΟΥ ΔΩΣΕΤΕ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΕΙΝΑΙ ΤΟΣΟ ΕΥΚΟΛΗ ΕΞ’ ΑΛΛΟΥ.  ΤΗΝ “ΚΛΕΨΑΜΕ” ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΙΚΑΙΑ ΤΗΣ ΓΑΛΛΙΑΣ ΠΟΥ ΚΙ ΑΥΤΗ, ΤΗΝ ΕΧΕΙ ΠΑΡΕΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΕΣΑΙΩΝΙΚΗ ΙΤΑΛΙΑ. ΑΡΑ…ΔΙΟΛΟΥ ΑΠΙΘΑΝΟ, ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΑΝΤΙΔΑΝΕΙΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, ΜΙΑΣ ΚΑΙ ΟΙ ΑΡΧΑΙΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ, ΤΙΜΟΥΣΑΝ ΙΔΙΕΤΑΙΡΩΣ ΤΑ ΡΕΒΥΘΙΑ, ΤΟΥΣ ΕΡΕΒΥΝΘΟΥΣ ΚΑΤΑ ΤΟ ΑΡΧΑΙΟ ή ΚΡΥΟΥΣ ΟΠΩΣ ΑΛΛΙΩΣ ΟΝΟΜΑΖΑΝΕ ΤΑ ΡΕΒΥΘΙΑ, ΕΞ’ ΑΙΤΙΑΣ ΤΩΝ ΔΥΟ ΣΗΜΑΔΙΩΝ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΕΠΑΝΩ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΑ ΚΑΝΕΙ ΝΑ ΜΟΙΑΖΟΥΝ ΜΕ ΤΗΝ ΚΕΦΑΛΗ ΤΟΥ ΚΡΥΑΡΙΟΥ…
…. ΟΠΟΙΟΣ ΕΧΕΙ ΑΠΟΨΗ, ΑΣ ΤΗΝ ΚΑΤΑΘΕΣΗ ΚΙ ΟΠΟΙΟΣ ΔΕΝ ΠΡΟΛΑΒΕΙ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΕΙ ΑΥΡΙΟ ΛΑΓΑΝΑ, ΑΣ ΤΗΝ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΕΙ ΜΕ ΤΟ ΡΕΒΥΘΟΨΩΜΟ…

ΡΕΒΥΘΟΨΩΜΟ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΚΙΛΟ ΠΕΡΙΠΟΥ ΖΥΜΗΣ
ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΡΕΒΥΘΙΑ       300 gr                                                                
ΝΕΡΟ                                 600 ml                                                                                            
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ                       50 ml                                                                                  
ΑΛΑΤΙ                                  5 gr                                                              

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΙΤΣΑ, ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕ ΕΝΑ ΣΥΡΜΑ, ΤΟ ΝΕΡΟ ΜΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ, ΤΟ ΜΙΣΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ, ΝΑ ΟΜΟΓΕΝΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΤΑ ΥΛΙΚΑ….
ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΝΑ ΞΕΚΟΥΡΑΣΤΕΙ ΓΙΑ ΜΙΑ ΩΡΑ, ΣΕ ΔΡΟΣΕΡΟ ΜΕΡΟΣ.
ΕΝ ΤΩ ΜΕΤΑΞΥ ΕΧΟΥΜΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΕΙ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 230 ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΕΛΣΙΟΥ.
ΒΑΖΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΕΝΑ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΑΚΑΥΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ή ΕΝΑ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΤΑΨΙ ΠΙΤΣΑΣ.
ΟΤΑΝ ΚΑΨΕΙ ΚΑΛΑ, ΤΟ ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ, ΤΟΥ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΝΑ ΠΑΕΙ ΣΕ ΟΛΟΝ ΤΟΝ ΠΥΘΜΕΝΑ ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΤΟΥ ΡΕΒΥΘΟΨΩΜΟΥ, ΝΑ ΠΑΕΙ ΕΠ’ ΙΣΗΣ ΣΕ ΟΛΟΝ ΤΟΝ ΠΥΘΜΕΝΑ ΙΣΟΜΕΡΩΣ.
ΦΡΟΝΤΙΖΟΥΜΕ, ΝΑ ΜΗΝ ΞΕΠΕΡΝΑ ΣΕ ΠΑΧΟΣ ΤΑ 4-5 ΧΙΛΙΟΣΤΑ…
ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ή ΤΟ ΤΑΨΙ ΣΤΟ ΥΨΗΛΟΤΕΡΟ ΜΕΡΟΣ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ, ΕΚΕΙ ΠΟΥ ΑΦΟΡΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ.
ΨΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 7-8 ΛΕΠΤΑ, ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΕΝΑ ΩΡΑΙΟ ΧΡΩΜΑ.
ΤΟ ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ, ΤΑ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΛΙΓΟ ΧΟΝΔΡΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΙΑ ΡΙΓΑΝΗ. ΤΟ ΚΟΒΟΥΜΕ ΕΠΙΤΟΠΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ…
ΚΑΛΟΝ ΘΑ ΕΙΝΑΙ, ΝΑ ΤΡΩΓΕΤΑΙ ΚΑΤΕΥΘΕΙΑΝ ΟΤΑΝ ΒΓΕΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ…
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ ΘΑΥΜΑΣΙΑ ΤΥΡΙΑ, ΕΛΙΕΣ, ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ, ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΚΤΛ
ΑΝ ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΡΕΒΥΘΑΛΕΥΡΟ, ΑΠΛΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ ΣΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΣΑΣ ΑΛΕΥΡΙ…

Top επιλογές της εβδομάδας

Πανηγύρι Χρυσοπηγής Σίφνου: Αγιασμός στο πλοίο ΑΝΕΜΟΣ και η εικόνα στη γέφυρα.Βίντεο-φωτογραφίες

H ημέρα της μεγάλης γιορτής της Παναγίας της Χρυσοπηγής στην Σίφνο.Η γιορτή που όλο το νησί προσμένει έναν ολόκληρο χρόνο. Η Παναγία η Χρυσοπηγή είναι το στήριγμα για κάθε Σιφνιό.Και στα καλά και στα άσχημα ξέρει πως η Παναγία θα είναι πάντα δίπλ...

Στη γέφυρα του ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ ΣΟΛΩΜΟΣ με τον καπετάν Κυριάκο Μουζάκη και τον Παναγιώτη Κουντούρη από τη Σίκινο.

Το «ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ ΣΟΛΩΜΟΣ» επέστρεψε για τα καλά ανανεωμένο στη γραμμή μας φορώντας τα καινούρια του κόκκινα σινιάλα της FAST FERRIES.Η αναβάθμιση των εσωτερικών χώρων του πλοίου είναι πραγματικά εντυπωσιακή.Σίγουρα η εταιρεία του επένδυσε σημαντικά και...

Σκηνές που κόβουν την ανάσα πάλι στη Σίφνο.Το πλοίο έδεσε αλλά δεν βγήκε ο κόσμος λόγω θύελλας.Βίντεο φωτογραφίες

Σκηνές που κόβουν την ανάσα ζήσαμε και πάλι στο λιμάνι Καμαρών Σίφνου.Την ώρα που το πλοίο των ενδοκυκλαδικών ΑΡΤΕΜΙΣ έφτασε στο λιμάνι της Σίφνου σήμερα 25 Μαΐου 2025 επικράτησε θύελλα.Οι ισχυροί άνεμοι ανέβαζαν την θάλασσα πάνω από τον μόλο.Ο καπε...

Οι Σίφνιοί ομορφαίνουν το νησί για να περάσει η Παναγιά τους.Ποιητικά από τον πανηγυρά και τον πρόεδρο του Π.Σ.ΣΊΦΝΟΥ.Βίντεο-φωτογραφίες

Η μεγάλη μέρα της γιορτής της Παναγίας της Χρυσοπηγής πλησιάζει.Είναι η μέρα που περιμένει όλο το χρόνο η Σίφνος.Είναι η μέρα που το νησί μας πραγματικά λάμπει.Είναι η μέρα που τιμάται η Πολιούχος του νησιού μας, η Παναγία η Χρυσοπηγή.Οι φετινοί παν...

Χρυσοπηγή Σίφνου: Παράδοση της εικόνας στους νέους πανηγυράδες, Εθνικός ύμνος.Βίντεο

Σήμερα Πέμπτη, 29 Μαΐου 2025, τελέστηκε μεγάλη δοξολογία στον Ιερό Ναό του Αγίου Σπυρίδωνα της Απολλωνίας Σίφνου.Η σημερινή και η χθεσινή ημέρα ήταν πολύ όμορφες για την Σίφνο μας.Τρεις Μητροπολίτες, Βουλευτές, ο Αρχηγός του Λιμενικού Σώματος, π...
16,979ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,148ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,011ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
12,718ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Σχετικά άρθρα

Κατηγορίες

spot_img