Δευτέρα, 25 Αυγούστου, 2025
23 C
Sifnos

ΒΙΝΤΕΟ-ΦΥΤΕΥΟΥΜΕ ΜΠΡΟΥΝΕΛΕΣ-ΡΟΔΙΕΣ-ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΜΕ ΤΟΝ ΑΝΤΩΝΗ ΤΟΝ ΚΑΚΑΚΗ ΣΤΗΝ ΣΙΦΝΟ

«Τα παραδοσιακά μας και το πείραμά μας»
Ο Αντώνης ο Κακάκης θα μας δείξει πώς φυτεύεται η μπρουνελιά(μπουρνέλα)και η δαμασκηνιά, δύο από τα πιο παραδοσιακά δέντρα της Σίφνου μας.
Τα τελευταία χρόνια τα δέντρα αυτά τείνουν να αφεθούν στη λήθη καθώς έχουν αντικατασταθεί από άλλα πιο «σύγχρονα» φρούτα στο νησί.
Παραδοσιακές ποικιλίες φρούτων, μοναδικές για κάθε νησί.
Ποικιλίες που τείνουν να ξεχαστούν.
Είναι μια μεγάλη απώλεια καθώς αυτές οι ποικιλίες είναι πολύ καλά προσαρμοσμένες στο μικροκλίμα του κάθε νησιού.
Αποτελούν σημαντικό γεντικό απόθεμα για τις επόμενες γενιές.
Ο Αντώνη ο Κακάκης μας εξηγεί:
«Αυτά τα φρούτα, οι μπρουνέλες και τα δαμάσκηνα, είναι τα φρούτα που είχαμε όλοι μέσα στους κήπους και στα περιβόλια της Σίφνου.
Πόσο όμορφες μπρουνέλες και πόσο γευστικά δαμάσκηνα
Αυτά τα δέντρα που βλέπετε τα έσωσα μέσα από τις παιδικές μνήμες που είχα και τα έβλεπα σε λιγοστές αυλές».

Μπρουνελιά-Δαμασκηνιά
Πώς πολλαπλασιάζονται
«Ο πολλαπλασιασμός είναι πολύ εύκολος.
Δίπλα στον κορμό κάθε δέντρο φυτρώνουν πολλά αντίκλαδα (ριζίτες).
Σκάβεις το χώμα και ξεριζώνεις το ριζίτη και τον φυτεύεις στη γλάστρα με τη ρίζα του.
Θα το φυτέψουμε σε μία γλάστρα με σκινόχωμα και λίγη κοπριά.
Σε μία γλάστρα μπορούμε να βάλουμε και τρεις και τέσσερις και πέντε ριζίτες.
Εδά είναι η ώρα για να βγάλει κανείς τους ριζίτες και να τους φυτέψει στη γλάστρα».

Πώς πολλαπλασιάζεται η ροδιά
«Και για τη ροδιά κάνουμε μία ανάλογη διαδικασία.
Διαλέγουμε ένα φρέσκο ωραίο κλαδί από το δέντρο.
Αν έχει πολλά μικρά κλαδάκια, τα κόβουμε και μετά το φυτεύουμε στη γλάστρα.
Αν πούμε ότι έχει δέκα μάτια (οφθαλμούς), τότε τα μισά μάτια τα φυτεύουμε μέσα στο χώμα και τα υπόλοιπα μάτια τα αφήνουμε έξω από το χώμα.
Στη συνέχεια απλά το ποτίζουμε και περιμένουμε την κατάλληλη στιγμή.
Μέσα σε ένα μήνα αρχίζει και βγάζει ρίζες και φύλλα.
Η ροδιά βιάζεται να ανοίξει τώρα που ο καιρός είναι καλός.
Μέχρι την άνοιξη θα είναι έτοιμο για την μεταφύτευση στο χωράφι.
Η δαμασκηνιά και η μπρουνελιά θέλουν απάνεμο μέρος.
Αντίθετα τη ροδιά τη βάζουμε δίπλα στον φράκτη.
Η ροδιά κάνει για φράχτες».

Το αβοκάντο
Ο Αντώνης ο Κακάκης πειραματίζεται τώρα με ένα μοντέρνο, σύγχρονο φρούτο, το αβοκάντο, το οποίο έχει εισαχθεί στην Ελλάδα.
«Το αβοκάντο αφού το φάμε θα μείνει ένα κουκούτσι που μοιάζει κάπως σαν σβούρα.
Το κουκούτσι το βάζουμε σε ένα μικρό δοχείο με λίγο νερό.
Το νερό θα πρέπει ίσα-ίσα να βρέχει το κουκούτσι από την κάτω μεριά.
Μετά από δύο-τρεις εβδομάδες έχει βγάλει ρίζες και βλαστό και μετά φυτεύεται.
Οι Κρητικοί κόβουν, ήδη, ελληνικό αβοκάντο
Μάθαμε ότι το φυτό εγκλιματίστηκε για τα καλά στην Κρήτη».

Ακολουθεί το βίντεο:

 

Top επιλογές της εβδομάδας

Ξεσήκωσε την Σίφνο ο Παντελής Θαλασσινός με τα τραγούδια του.Χορός από την δήμαρχο.Βίντεο

Δεν έχουν τέλος οι εκδηλώσεις φέτος στην Σίφνο. Σχεδόν κάθε μέρα έχει και μια εκδήλωση, ενα γλέντι, μια δραστηριότητα, γιά όλα τα γούστα για όλες τις ηλικίες, γιά όλο τον κόσμο. Απόψε λοιπόν στα πλαίσια του 3ου Πολυθεματικού Φεστιβάλ Πολιτισμο...

Στον Φάρο της Σίφνου ο Ατζούν Ιλίτζαλι.

Στο γραφικό Φάρο της Σίφνου βρέθηκε χθες βράδυ ο Τούρκος παραγωγός και επιχειρηματίας Ατζούν Ιλίτζαλι. Στην Σίφνο βρίσκεται με το πολυτελές σκάφος του και στον Φάρο βγήκε για να παρακολουθήσει την όμορφη Σιφνέικη και νησιώτικη βραδιά που διοργάνω...

Μια υπέροχη βραδιά με γλέντι, κέφι και χορό στον Φάρο της Σίφνου.Βίντεο-φωτογραφίες

Παλαιότερα θυμόμαστε πολύ κόσμο να φεύγει "παραπονεμένος" από το νησί γιατί δεν χόρεψε και δεν γλέντησε νησιώτικα και Σιφνέικα. Τα τελευταία χρόνια και ιδίως φέτος οι κάτοικοι και οι επισκέπτες του νησιού περνάνε καλά, ο κόσμος γλεντάει, χορεύει,...

Οι Σιφνιοί και οι επισκέπτες τίμησαν το 2ο HELI PARTY και τον σκοπό που γινόταν.Τεράστια επιτυχία και συμμετοχή.Βίντεο

Τεράστια ήταν η συμμετοχή και η επιτυχία του 2ου HELI PARTY που διοργανώθηκε από τον Σύλλογο νεολαίας Σίφνου ΣΥ.ΝΕ.ΣΙ. τον dj Fotisco and friends αφού πέρασαν από την Παναγία του Βουνού 1300 άτομα. O dj Fotisco είναι ο ιδρυτής και πρόεδρος του συ...

Γεωργιάδης: Δισεκατομμυριούχος σώθηκε από τους γιατρούς του ΕΣΥ σε νησί του Αιγαίου- Μετά απο τροχαίο

Μία ιστορία που αποδεικνύει, όπως λέει, ότι το ΕΣΥ "δεν είναι στα πρόθυρα της κατάρρευσης" όπως θέλει η αντιπολίτευση, αφηγήθηκε ο υπουργός Υγείας Άδωνις Γεωργιάδης. Μιλώντας στον ΣΚΑΙ, ο κ. Γεωργιάδης αναφέρθηκε συγκεκριμένα σε έναν δισεκατομμυρ...
16,979ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,148ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,194ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
12,718ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Σχετικά άρθρα

Κατηγορίες