Κυριακή, 1 Ιουνίου, 2025
16.6 C
Sifnos

ΒΙΝΤΕΟ-ΦΥΤΕΥΟΥΜΕ ΜΠΡΟΥΝΕΛΕΣ-ΡΟΔΙΕΣ-ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΜΕ ΤΟΝ ΑΝΤΩΝΗ ΤΟΝ ΚΑΚΑΚΗ ΣΤΗΝ ΣΙΦΝΟ

«Τα παραδοσιακά μας και το πείραμά μας»
Ο Αντώνης ο Κακάκης θα μας δείξει πώς φυτεύεται η μπρουνελιά(μπουρνέλα)και η δαμασκηνιά, δύο από τα πιο παραδοσιακά δέντρα της Σίφνου μας.
Τα τελευταία χρόνια τα δέντρα αυτά τείνουν να αφεθούν στη λήθη καθώς έχουν αντικατασταθεί από άλλα πιο «σύγχρονα» φρούτα στο νησί.
Παραδοσιακές ποικιλίες φρούτων, μοναδικές για κάθε νησί.
Ποικιλίες που τείνουν να ξεχαστούν.
Είναι μια μεγάλη απώλεια καθώς αυτές οι ποικιλίες είναι πολύ καλά προσαρμοσμένες στο μικροκλίμα του κάθε νησιού.
Αποτελούν σημαντικό γεντικό απόθεμα για τις επόμενες γενιές.
Ο Αντώνη ο Κακάκης μας εξηγεί:
«Αυτά τα φρούτα, οι μπρουνέλες και τα δαμάσκηνα, είναι τα φρούτα που είχαμε όλοι μέσα στους κήπους και στα περιβόλια της Σίφνου.
Πόσο όμορφες μπρουνέλες και πόσο γευστικά δαμάσκηνα
Αυτά τα δέντρα που βλέπετε τα έσωσα μέσα από τις παιδικές μνήμες που είχα και τα έβλεπα σε λιγοστές αυλές».

Μπρουνελιά-Δαμασκηνιά
Πώς πολλαπλασιάζονται
«Ο πολλαπλασιασμός είναι πολύ εύκολος.
Δίπλα στον κορμό κάθε δέντρο φυτρώνουν πολλά αντίκλαδα (ριζίτες).
Σκάβεις το χώμα και ξεριζώνεις το ριζίτη και τον φυτεύεις στη γλάστρα με τη ρίζα του.
Θα το φυτέψουμε σε μία γλάστρα με σκινόχωμα και λίγη κοπριά.
Σε μία γλάστρα μπορούμε να βάλουμε και τρεις και τέσσερις και πέντε ριζίτες.
Εδά είναι η ώρα για να βγάλει κανείς τους ριζίτες και να τους φυτέψει στη γλάστρα».

Πώς πολλαπλασιάζεται η ροδιά
«Και για τη ροδιά κάνουμε μία ανάλογη διαδικασία.
Διαλέγουμε ένα φρέσκο ωραίο κλαδί από το δέντρο.
Αν έχει πολλά μικρά κλαδάκια, τα κόβουμε και μετά το φυτεύουμε στη γλάστρα.
Αν πούμε ότι έχει δέκα μάτια (οφθαλμούς), τότε τα μισά μάτια τα φυτεύουμε μέσα στο χώμα και τα υπόλοιπα μάτια τα αφήνουμε έξω από το χώμα.
Στη συνέχεια απλά το ποτίζουμε και περιμένουμε την κατάλληλη στιγμή.
Μέσα σε ένα μήνα αρχίζει και βγάζει ρίζες και φύλλα.
Η ροδιά βιάζεται να ανοίξει τώρα που ο καιρός είναι καλός.
Μέχρι την άνοιξη θα είναι έτοιμο για την μεταφύτευση στο χωράφι.
Η δαμασκηνιά και η μπρουνελιά θέλουν απάνεμο μέρος.
Αντίθετα τη ροδιά τη βάζουμε δίπλα στον φράκτη.
Η ροδιά κάνει για φράχτες».

Το αβοκάντο
Ο Αντώνης ο Κακάκης πειραματίζεται τώρα με ένα μοντέρνο, σύγχρονο φρούτο, το αβοκάντο, το οποίο έχει εισαχθεί στην Ελλάδα.
«Το αβοκάντο αφού το φάμε θα μείνει ένα κουκούτσι που μοιάζει κάπως σαν σβούρα.
Το κουκούτσι το βάζουμε σε ένα μικρό δοχείο με λίγο νερό.
Το νερό θα πρέπει ίσα-ίσα να βρέχει το κουκούτσι από την κάτω μεριά.
Μετά από δύο-τρεις εβδομάδες έχει βγάλει ρίζες και βλαστό και μετά φυτεύεται.
Οι Κρητικοί κόβουν, ήδη, ελληνικό αβοκάντο
Μάθαμε ότι το φυτό εγκλιματίστηκε για τα καλά στην Κρήτη».

Ακολουθεί το βίντεο:

 

Top επιλογές της εβδομάδας

Πανηγύρι Χρυσοπηγής Σίφνου: Αγιασμός στο πλοίο ΑΝΕΜΟΣ και η εικόνα στη γέφυρα.Βίντεο-φωτογραφίες

H ημέρα της μεγάλης γιορτής της Παναγίας της Χρυσοπηγής στην Σίφνο.Η γιορτή που όλο το νησί προσμένει έναν ολόκληρο χρόνο. Η Παναγία η Χρυσοπηγή είναι το στήριγμα για κάθε Σιφνιό.Και στα καλά και στα άσχημα ξέρει πως η Παναγία θα είναι πάντα δίπλ...

Στη γέφυρα του ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ ΣΟΛΩΜΟΣ με τον καπετάν Κυριάκο Μουζάκη και τον Παναγιώτη Κουντούρη από τη Σίκινο.

Το «ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ ΣΟΛΩΜΟΣ» επέστρεψε για τα καλά ανανεωμένο στη γραμμή μας φορώντας τα καινούρια του κόκκινα σινιάλα της FAST FERRIES.Η αναβάθμιση των εσωτερικών χώρων του πλοίου είναι πραγματικά εντυπωσιακή.Σίγουρα η εταιρεία του επένδυσε σημαντικά και...

Σκηνές που κόβουν την ανάσα πάλι στη Σίφνο.Το πλοίο έδεσε αλλά δεν βγήκε ο κόσμος λόγω θύελλας.Βίντεο φωτογραφίες

Σκηνές που κόβουν την ανάσα ζήσαμε και πάλι στο λιμάνι Καμαρών Σίφνου.Την ώρα που το πλοίο των ενδοκυκλαδικών ΑΡΤΕΜΙΣ έφτασε στο λιμάνι της Σίφνου σήμερα 25 Μαΐου 2025 επικράτησε θύελλα.Οι ισχυροί άνεμοι ανέβαζαν την θάλασσα πάνω από τον μόλο.Ο καπε...

Οι Σίφνιοί ομορφαίνουν το νησί για να περάσει η Παναγιά τους.Ποιητικά από τον πανηγυρά και τον πρόεδρο του Π.Σ.ΣΊΦΝΟΥ.Βίντεο-φωτογραφίες

Η μεγάλη μέρα της γιορτής της Παναγίας της Χρυσοπηγής πλησιάζει.Είναι η μέρα που περιμένει όλο το χρόνο η Σίφνος.Είναι η μέρα που το νησί μας πραγματικά λάμπει.Είναι η μέρα που τιμάται η Πολιούχος του νησιού μας, η Παναγία η Χρυσοπηγή.Οι φετινοί παν...

Χρυσοπηγή Σίφνου: Παράδοση της εικόνας στους νέους πανηγυράδες, Εθνικός ύμνος.Βίντεο

Σήμερα Πέμπτη, 29 Μαΐου 2025, τελέστηκε μεγάλη δοξολογία στον Ιερό Ναό του Αγίου Σπυρίδωνα της Απολλωνίας Σίφνου.Η σημερινή και η χθεσινή ημέρα ήταν πολύ όμορφες για την Σίφνο μας.Τρεις Μητροπολίτες, Βουλευτές, ο Αρχηγός του Λιμενικού Σώματος, π...
16,979ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,148ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,008ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
12,718ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Σχετικά άρθρα

Κατηγορίες

spot_img